Заменитель колбасы

6587531118179

---

Приготовьте бастурму по-армянски с говяжьей вырезкой, маринадом на основе красного вина, соли, перца и специй — вкусно и изыскано! Рецепт подробный.

---

Маринад:
Говяжьей вырезки:
Сухое красное вино (можно домашнего)
Соль
Молотый красный горький перец
Чаман
Сумах (сушеный молотый гранат)
Ореховая трава (можно без «потеряется букет»)
Чеснок зубчика
Для обмазывания бастурмы перед вялением:
Сухое красное вино
Соль
Чаман
Сумах
Красный горький молотый перец
Мука
Такое количество
Чтобы замесить тесто чуть гуще
Чем для оладьев
Для обваливания бастурмы:
Соль
Чаман
Сумах
Горький перец

---

223614153106

---

Попробуйте балык из толстолобика! Рыба толстолобик - чем больше, тем лучше! Используем соль без йода крупного помола для идеального вкуса.

---

Рыба толстолобик- чем больше
Тем лучше!
Соль без йода крупного помола

---

17658912457

---

Откройте вкус вяленого мяса по-охотничьи с телячьей вырезкой, солью, свежемолотым перцем и натуральными кавказскими специями. Улучшаем с лавровым листом!

---

Вырезка телячья
Соль
Перец свежемолотый
Натуральные кавказские специи для мяса
Свежий лавровый лист

---

146391157116

---

Приготовьте домашнее вяленое мясо из шейной части свинины! Уникальный рецепт с чесноком, розмарином и ароматными специями для отменного вкуса!

---

Шейной части свинины одним куском
Соли йодированной)
Для рассола:
Яблочного уксуса
Горсть соли
Зубчика чеснока
Веточка розмарина
Молотого чёрного перца
Молотого красного перца
Для "панировки":
Соли
Молотого чёрного перца
Красного острого перца
Горсть семян фенхеля использовала)

---

120652178176

---

Попробуйте нашу вкусную скумбрию малосольную, приготовленную с добавлением сахара, соли, душистого перца и специи. Идеально для вашего стола!

---

Скумбрии
Литр воды
Сахара
Соли
Горошин душистого перца
Гвоздики
Лавр.листа
Гор.кориандра(растереть порошок)

---

9193014479

---

Насладитесь ароматной домашней грудинкой свиной с чесноком, черным перцем и солью. Идеальное блюдо для любителей вкусной и здоровой пищи!

---

Грудинка свиная
Чеснок
Ч.перец
Соли.

---

87577168145

---

Скумбрия пряного посола: мороженая рыба с солью, сахаром, гвоздикой, лавровым листом и кориандром. Узнайте рецепт для яркого вкуса!

---

Скумбрия (мороженные)
Соль
Сахар
Несколько штучек гвоздики душистого горошка
Лавровый лист
Молотый кориандр (можно целого)

---

48741146104

---

Вяленое мясо: идеальный рецепт с литром рассола, солью горкой, лавровым листом, гвоздикой и душистым перцем. Узнайте, как приготовить вкусно!

---

Литр рассола
Соли горкой
Лавровый лист
Гвоздика
Душистый перец

---

4184513582

---

Попробуйте Билтон(г) — вяленое мясо из свиной вырезки, приготовленное в рассоле с лавровым листом, душистым перцем и специями для неповторимого вкуса!

---

Свиной вырезки
Рассол: вода
Соль
Лавровый лист
Душистый перец
Смесь: частей молотого кориандра
Часть молотого перца
Часть горчичного семени

---

33672120 мин.165106

---

Откройте для себя буженину, запеченную в соли с свининой, чесноком, черным перцем, лавровым листом, чабрецом и тмином. Неповторимый вкус для ваших блюд!

---

Мясо свинина (окорок
Лопатка)
Чеснок
Перец черный
Лавровый лист
Чабрец (тимьян)
Тмин
Соль

---

2961712948

---

Попробуйте нашу домашнюю полукопчёную колбасу из свинины и говядины с свежим салом, чесноком и специями. Вкус настоящего домашнего производства!

---

Свинины
Говядины
Свежего сала
Сахара
Головки чеснока
Соль перец свежее молот.
Кишки свиные метров

---

235582 мин.14098

---

Вяленная свинина из свинины шейки, с солью, молотым перцем и приправами. Узнайте секрет о рассоле и погружении яйца для идеального результата!

---

Мясо(свинина шейка)
Соль
Перец молотый
Приправы
Рассол
Если погрузить сырое яйцо
То
Пупой конец будет виден приб
Или как говорят копеек"(старые

---

2103115 мин.12555

---

Насладитесь малосольной семгой в апельсинах! Филе лосося с укропом, солью и травами: розмарином, чесноком и лавандой. Вкусное и полезное блюдо!

---

Филе семги
Форели или лосося
Апельсин
Укроп
Соль травами (розмарин
Чеснок лаванда
Сахар.

---

1719714675

---

Приготовьте домашнюю грудинку в двух пакетах с чесноком, солью, перцем и хмели-сунели. Идеально для настоящих гурманов и джигитов!

---

Грудинка свиная (столько было)
Чеснок зубчика
Соль
Перец чёрный молотый
Хмели-сунели
Шелуха красного обычного лука
Жидкий дым или даже поменьше
Петрушка чутка
Руккола немного
Перец красный кустовой домашний для декора вкуса
Опасная приправа даже для настоящих джигитов

---

1165310 мин.103265

---

Солонина домашняя из вырезки говяжьей с добавлением соли, сахара и крупного перца — отличный деликатес для вашего стола. Попробуйте и насладитесь вкусом!

---

Вырезки говяжей
Соль
Сахар
Перец крупный

---

985512446

---

Побалуйте себя запеченной свинья шейкой с яблочным уксусом и травами! Рецепт с чесноком, сухими приправами и смесью перцев сделает ваше блюдо незабываемым.

---

Шейка свиная целым куском
Яблочный уксус
Настояный травах (укроп
Фенхель
Розмарин
Тархун)
Соль горкой)
Смесь перцев
Для панировки:
Чеснок головки
Сухие приправы укроп
Пажитник
Кориандр
Кумин
Фенхель
Кардамон
Паприка
Остррый красный перец

---

638015 мин.102651

---

Насладитесь малосольным лососем из крупного свежего филе, приготовленным с укропом, солью, сахаром и водкой. Идеальный маринад для истинных гурманов!

---

Крупный свежий лосось
Для маринада филе:
Укропа
Соли
Сахара
Водки

---

616060 мин.13458

---

Попробуйте нашу буженину не традиционную из свинины с чесноком, базиликом и щепоткой майонеза. Восхитительное блюдо для вашего праздника!

---

Свинина
Чеснок зубчиков
Базилик пучок (или кинза)
Соль
Черный перец
Немного майонеза

---