Абсент – блюда с ингредиентом

105532 мин.235

---

абсент - 50 мл.
лимон - 0,5 шт
мёд - 1,5 ст.л.
стопки по 50-70 мг

---

602525 мин.1146

---

форель, лимоник(трава), мука, яйцо,батон, масло оливковое,тыква, мята, вино белое, соль, сахар, перец красный стручок, звездник(душистая специя)(аромат напоминающий абсент)

---

1812515 мин.336

---

1. базилика - 1. пучок
2. лимон - 1 шт.
3. цедра с одного лимона
4. сахар - 75 г
5. ягоды шелковицы - 6 шт.
7. абсент - 150 г
8. ледяная вода - 500 г
9. лед

---

630725 мин.869

---

для фланов:
4 яйца
400 мл. молока кокосового
75 г сахара
для ягодного сиропа:
сироп мармеладный - 100 мл.
ягоды (свежие или замороженные) - 1 горсть
ликёр кофейно-абсентный
для фламбирования:
абсент красный
а также
посуда range mate
горелка кулинарная (или спички, зажигалка, но они менее удобные)
мультиварка или пароварка (необязательно)

---

21343180144

---

ингредиенты в оригинале:
фарш 1 кг
картофельное пюре 1 кг
кетчуп
скорлупа от яйца
водка
мои ремарки
блюдо можно улучшить следующими продуктами:
мягкий сыр 2 ст.л.
яйцо 2 шт
сыр (на ваш вкус) 100 гр
грибы 200-400 г (сколько есть )
луковичка 1 шт.
соль
перец, любимые приправы
и водку можно заменить спиртом или абсентом.

---

1284014258

---

сёмга - 1 крупная рыба или 2 готовых филе с кожей. за неимением сёмги возможно использование крупной морской форели
абсент - по необходимости
соль зелёная (автроской рецепт), можно использовать обычную морскую крупную соль - 5-6 ст.л. с горкой
мёд - 3-4 ст.л. или сахар 5-6 ст.л. без горки
укроп - большой пучок
перец чёрный горошком, свежемолотый -

---

1213510 мин.302

---

мороженное - 3 шарика
кофе варёный - 200 мл.
молоко - 200 мл.
молоко сгущенное - 6 ч.л.
ликер кофейный (у меня был "black cat" кофейно-абсентный, 30 % алк.) - 200 мл.
а также:
толстостенные бакалы - 3 шт
коктейльная ложка - 3 шт

---