Соевая спаржа – блюда с ингредиентом

729030 мин.31

---

курица - 500 г.
кокосовое молоко консервированное - 200 мл.
зеленый карри паста - ст.л.
соевый соус - ст.л.
фасоль зеленая - 50 г.
шампиньоны -50 г.
перец болгарский -50 г.
перец чили -
мука-1 ст.л.
перец черный -
чеснок -несколько зубчиков
имбирь - .
спаржа проростки - несколько веточек
уксус ароматный(яблочный, бользамический или рисовый)
лук репчатый - 1 луковица
томатная паста - ст.л.

---

1054660 мин.42636

---

рёбра говяжьи 1 кг. (тонко-распиленные)
соевый соус 400 мл. (kikkoman less sodium)
вино рисовое 200 мл.
имбирь свежий 30 г
чеснок 4 зубка
чёрный перец 1 ч.л. красный перец 1 ч.л.
корица 1/4 ч.л.
сахар коричневый 1 ст.л.
спаржа свежая 1 кг.
соль 1 ч.л.
чёрный перец 1/2 ч.л.
оливковое масло 2 ст.л.

---

979240 мин.63727

---

спаржа 400 г
филе тунца 1 кг. (желто-пёрый)
растительное масло 2 ст.л.
кунжутные семена 4 ст.л.
лапша "соба" 400 г
красный чили перец 1 шт. (сухой)
лук зелёный 4 шт.
соль,чёрный перец
for dressing:
имбирь свежий 30 г
горчица 2 ч.л. (wasabi)
соевый соус 4 ст.л. (kikkoman)
кунжутные семена 2 ст.л.
рисовый уксус 2 ст.л.
рыбный бульон 100 мл. (dashi)

---

835111812

---

для роллов:
рис для суши «blue dragon» - 100 г
рисовый японский уксус «blue dragon» - 1 ч.л.
соль, сахар
водоросли нори «blue dragon»
мини спаржа – 75 г
огурец свежий – 1 несколько слайсов
болгарский перец – несколько слайсов
для топпинга:
творожный сливочный сыр – 100 г
запеченная форель – 100 г
устричный соус «blue dragon» - 2 ст.л.
для подачи:
имбирь маринованный «blue dragon»
паста васаби «blue dragon»
соус темный соевый «blue dragon»

---

3573635 мин.47281

---

4 филе форели на коже (около 230-250 г каждое)
300 г риса басмати
250 г зелёной спаржи
100 г свежего корня имбиря
2 ст.л. светлого кунжута
1 чайн.ложка кунжутного масла
растительное масло для жарки (у меня оливковое)
свежемолотый чёрный перец (у меня смесь перцев)
соль
для маринада:
6 стол.ложек тёмного соевого соуса
4 ст.л. сухого хереса
2 ст.л. жидкого мёда
2 небольших зубчика чеснока

---

1114312225

---

для основы:
сливочное масло - 150 г
мука - 250 г
яйцо - 1 шт.
сметана - 1 ст. л,
щепотка соли и сахара
для начинки:
филе семги - 300 г
сыр с благородной плесенью - 75 г
мини спаржа – 75 г
лук порей – 1 шт
«сукияки» для жарки «киккоман» - 1 дес.л.
растительное масло 1 ч.л.
соевый соус «киккоман» - 1 дес.л.
для заливки:
сливки (33%) - 200 мл. ,
яйца - 2 шт
для салата:
кинза, укроп, базилик – щедрые пучки
моцарелла в шариках – 1 упаковка
оливковое масло – 50 мл.
соевый соус «киккоман» – 1 ст.л.
чеснок – 2 зубчика
форма: d=26-28 см

---

24675297117

---

тыквенный чизкейк:
тыква очищенная и нарезанная – 200-220 г
мягкий творожный сыр (у меня карат «violette»)– 200 г
крахмал (кукурузный, картофельный) – 1 ст.л.
сахар – 1/3 ст.
цедра лимона – 1 шт.
желтки – 4 шт.

рыбные роллы:
филе жирной белой рыбы(палтус, масляная) – 200 г
филе красной рыбы – 100 - 150 г
листы нори – 2 шт.
острый красный чили(маленький) – 1 шт.
зеленый лук – маленький пучок,
масло кунжутное темное – 0,5 ч.л.
японское кулинарное вино мирин(у меня сухое белое) – 1 ч.л.
соль
перец,
маринованный имбирь, васаби, соевый соус – для подачи.

салат со спаржей и грейпфрутом:
спаржа – 12 шт.
шампиньоны свежие – 200 г
авокадо – 1 шт.
грейпфрут – 1 шт.
руккола.
заправка для салата:
сок грейпфрута – 1 ст.л.
оливковое масло – 2 ст.л.
горчица – 1 ч.л. соль
перец.

---

1298840 мин.81718

---

куриная грудка 500 г
спаржа свежая 400 г
лук репчатый 200 г
морковь 200 г
перец сладкий 150 г
сельдерей 100 г
молодой горошек 200 г
помидор 300 г
растительное масло 4 ст.л.
соевый соус 50 мл.
куриный бульон 100 мл.
сок лимона 2 ст.л.
кукурузный крахмал 1 ст.л.
молодой чеснок 8 - 10 стебельков
китайская 5 специй 1/4 ч.л. (фенхель, онис, чёрный перец, корица, гвоздика)
кинза зелёная 1/2 пучка
рис белый

---

110331157

---

для вегетарианских роллов
рис для суши «blue dragon» - 100 г
рисовый японский уксус «blue dragon» - 1 ч.л.
соль, сахар
водоросли нори «blue dragon»
мини спаржа – 75 г
перец болгарский желтый и красный – половина стручка
для роллов наизнанку с рыбой и творожным сыром
рис для суши «blue dragon» - 100 г
рисовый японский уксус «blue dragon» - 1 ч.л.
соль, сахар
водоросли нори «blue dragon»
творожный сливочный сыр – 150 г
огурец свежий – 1 шт
болгарский перец – несколько слайсов
запеченная форель – 200 г
маринад «тереяки» «blue dragon» - 1 ст.л.
растительное масло для запекания
для подачи:
лист нори «blue dragon»
имбирь маринованный «blue dragon»
паста васаби «blue dragon»
соус темный соевый «blue dragon»

---