Таймень – блюда с ингредиентом

721360 мин.1065

---

Террин из рыбного ассорти по-сибирски: мукус холодного копчения, таймень, налим и щука в бульоне с луком, чесноком, яйцом, каперсами и пряностями.

---

Муксун холодного копчения
Филе коже
Сваренные курином бульоне: головы хвосты тайменя
Налима
Щуки
Целый речной окунь
Ельцы меня было
Лук репчатый средняя луковица
Чеснок зубчиков
Яйцо куриное
Каперсы
Сливки
Мускатный орех щепотка
Орегано щепотка
Перец белый

---

2342913683

---

Пирог из дрожжевого теста "маковый жгут" с начинкой из молока, манной крупы и лимонной цедры — вкусное и легкое угощение для любого праздника!

---

Тесто:
Мука-500
Свежие дрожжи-1 кубик
Молоко комнатной температуры-250
Сахар-75
Яичные желтки-2
Сливочное масло-125
Щепотка соли
Начинка:
Сливки-250 использовала молоко вместо сливок
Так менее жирно)
Манная крупа-2 стол.ложки
Молотый мак-250
Яйцо-1
Тёртая цедра лимона-1
Немного сахарной пудры

---

789960 мин.81010

---

Приготовьте уникальное крем-брюле с тропическими нотками! Используйте молоко, сливки, яйца, сахар и разнообразные наполнители. Идеальный десерт с помощью кухонного инвентаря!

---

Продукты:
Для крема:
Молоко оригинальном рецепте скорее всего меньшей жирности)
Сливки оригинальном рецепте скорее всего более жирные сливки. также сливки можно заменить маскарпоне)
Яйца куриные (желтки)
Сахар или сахарная пудра
Для наполнителя:
Ванилин
Или корица
Или тёртый имбирь
Или апельсиновая цедра
Или кокосовый араматизатор
Для карамелизации:
Сахар
Также использовался кухонный инвентарь:
Кондитерская горелка
Блендер
Весы
Мерный
Таймер
Половник
Мультиварка
Духовой шкаф
Силиконовые прихватки

---