Колдуны картофельные с мясом. ужин за 40 минут

Порадуйте своих близких вкусным и необычным блюдом - Колдуны.

Колдуны - это картофельные драники с мясом, а драники - это картофельные оладьи.

Колдуны - ужин за 40 минут.

1. Смешайте фарш, чеснок, яйцо, приправы в миске.

2. Сформируйте котлеты (чтобы колдуны получились более сочными, сделайте 4 котлеты).

3. Потрите картофель на средней терке, отожмите жидкость, посолите, поперчите.

4. Сформируйте колдуны на сковородке.

5. Жарить нужно с каждой стороны по 5 минут на среднем огне, до золотистой корочки.

6. Далее тушите 15 минут. По деланию сделайте заправку из вырезки или грудинки и лука.