Вход | Регистрация
Клубничный ликер от ДЮША НА КУХНЕ
Ингредиенты
- клубника свежая или(замороженная) - 1,5 кг
- водка - 1 л
- вода - 200 мл.
- сахар - 200 г
Пошаговый рецепт приготовления
Слегка размороженную клубнику хорошо измельчить в блендере.
В трехлитровую банку отправляем пюре из клубники и водку, закрываем крышкой и ставим в тёмное место на 10 дней. Когда водка с клубникой настоялись, нужно сварить сироп из воды и сахара.
Сироп соединяем с настоянной водкой и хорошо все перемешиваем. Разливаем по бутылкам и убираем в холодильник.
Клубничный ликёр хранить в холодильнике.
На приготовление ликёра у вас уйдет не более 20 минут, если не брать в расчет время настаивания.
Подробности в видео.
А почему размороженную клубнику?
Можно любую.....но на тот момент была зима и клубника была только замороженная.