Тыквенно-шоколадный пирог

Ингредиенты

для теста
мука-250 г
сливочное масло-100 г
сметана 10%-50 мл.
разрыхлитель-1 ч.л.
ванилин-1,5г
яйцо куриное-1 шт.
сахар-60 г
для крема и начинки:
тыква-200-250 г
корица-1 ч.л. пудинг шоколадный-40 г
молоко-400 мл.
сахар 90 г

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовьте ингредиенты.

Тыкву очистите и нарежьте тонкими кусочками. Для крема пудинг в порошке смешайте с сахаром и залейте 150 мл холодной воды. Остальное молоко подогрейте и добавьте туда шоколадную массу. Проварите на медленном огне до загустения. Закройте пищевой пленкой,пленка должна соприкасаться с поверхностью крема, чтобы крем не покрылся корочкой.

Для теста в миску разбейте яйцо, добавьте сметану,сахар,затем размягченное сливочное масло, разотрите.

Введите просеянную муку с разрыхлителем и замесите тесто.

Тесто разделите на две части-1/4, 3/4 части.

Большую часть раскатайте, выложите на смазанный маслом в форму для выпечки, оформите бортики, выложите на слой теста кусочк и тыквы, посыпьте корицей. Сверху вылейте шоколадный крем .

Оставшееся тесто раскатайте, вырежьте на полоски и оформите поверхность пирога сеточкой.Защипните края пирога. выпекайте в разогретой до 180 градусов в духовке в течение 35-40 минут.

Дайте пирогу остыть и нарежьте на порционные кусочки. Отличный тыквенно-шоколадный пирог готов. Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

1 / 9

2 / 9

3 / 9

4 / 9

5 / 9

6 / 9

7 / 9

8 / 9

9 / 9

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:60 мин.
Порций в рецепте:8
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:5652
Понравилось:6
Автор:Алевтина
Создан:22 октября 2017, 19:03
Каталоги:Выпечка Пироги

Дополнительная информация

С бумажными полотенцами Verio ваша кухня будет всегда чистой , ведь им можно найти множество свойств применения. а декоративные салфетки Verio помогут украсить ваш праздничный стол.