Готовим акулу дома.
Ингредиенты
- стейк акулы - 2шт
- специи для рыбы - 1 ч.л.
- черный перец -
- устричный соус - 1 ст.л.
- для вымачивания :
- вода – 100 гр.
- лимонный сок – 50 гр.
Пошаговый рецепт приготовления
1. Стейки медленно разморозить, лучше в холодильнике.
2. Далее стейки необходимо вымочить в молоке или в воде с лимоном - 2часа.
3. Стейки замариновать специями, устричным соусом и черным перцем.
4. Готовить в духовке при 200 градусах 20 минут, закрыть фольгой и 10 минут без фольги.
5. Подавать с овощами.