Картофельный салат или троюродный брат оливье

Первым делом нужно отварить до готовности картофель, морковь и яйца.

По готовности остужаем и очищаем.

Картофель, морковь и яйца нарезаем кубиками чуть больше среднего, иначе это будет не салат, а каша.

Огурец нарезаем четверть кольцами.

Я использовала свежий огурец, но вы можете добавить солёный или маринованный , только вот вкус у салата будет немного другой.

Красную луковицу нарезаем тонкими полукольцами.

Осталось только заправить салат: добавляем сметану, майонез, пропущенный через пресс чеснок, горчицу, лимонный сок, соль и черный перец по вкусу.

Перемешиваем.

Салат выкладываем в салатник, украшаем зеленью укропа и подаём к столу.

Люблю его за простоту в приготовлении и конечно же вкус.

Идеально подойдёт для праздничного застолья.

Приятного аппетита!