Вход | Регистрация
Домашний хворост, вкус детства из ссср
Попробуйте домашний хворост — вкус детства из СССР! Используйте яйца, муку, сахар, соль, соду и немного меда для идеального угощения.
Пошаговый рецепт приготовления
На стол высыпать горкой муку, предварительно смешав ее с сахаром, солью и содой.
В центре сделать углубление и вылить в него яйца.
Замесить крутое тесто как на лапшу.
Затем отрезая небольшие куски (остальное положить в полиэтиленовый пакет), раскатать в пласт как можно тоньше (чтобы просвечивался рисунок доски или коврика на котором раскатываете).
Нарезать ножом ромбы приблизительно 4 см на 10 см, сделать посредине надрез и протянуть в него один конец ромба.
Жарить в большом количестве масла на сковороде или в сотейнике, с двух сторон до легкой золотистости. (Хворост сильно увеличивается в размере !).
Готовый хворост можно часть посыпать сахарной пудрой, а часть полить "медовой" водой, разбавив мед с водой, а можно чем-то одним.
Хвороста получается очень много (2 большие миски ) Приятного аппетита !
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для указанного рецепта, нужно знать значения для каждого ингредиента, а затем суммировать их.
КБЖУ для ингредиентов (в среднем):
Яйца (3 шт.):
- Калории: ~210 ккал (70 ккал на яйцо)
- Белки: ~18 г (6 г на яйцо)
- Жиры: ~15 г (5 г на яйцо)
- Углеводы: ~1 г (незначительное количество)
Мука (400 г):
- Калории: ~1440 ккал (360 ккал на 100 г)
- Белки: ~48 г (12 г на 100 г)
- Жиры: ~4 г (1 г на 100 г)
- Углеводы: ~300 г (75 г на 100 г)
Сахар (1 ст.л. ≈ 12.5 г):
- Калории: ~50 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: ~12.5 г
Соль (1/3 ч.л.):
- Калории: 0 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0 г
Сода (1/3 ч.л.):
- Калории: 0 ккал (не содержит питательных веществ)
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0 г
Сахарная пудра (2 ст.л. ≈ 25 г):
- Калории: ~100 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: ~25 г
Мед (1 ст.л. ≈ 21 г, по желанию):
- Калории: ~64 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: ~17 г
Вода (1 ст.л.):
- Калории: 0 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0 г
Итоговый расчет КБЖУ без меда:
Калории:
- Яйца: 210 ккал
- Мука: 1440 ккал
- Сахар: 50 ккал
- Сахарная пудра: 100 ккал
- Всего: 210 + 1440 + 50 + 100 = 1800 ккал
Белки:
- Яйца: 18 г
- Мука: 48 г
- Сахар: 0 г
- Сахарная пудра: 0 г
- Всего: 18 + 48 + 0 + 0 = 66 г
Жиры:
- Яйца: 15 г
- Мука: 4 г
- Сахар: 0 г
- Сахарная пудра: 0 г
- Всего: 15 + 4 + 0 + 0 = 19 г
Углеводы:
- Яйца: 1 г
- Мука: 300 г
- Сахар: 12.5 г
- Сахарная пудра: 25 г
- Всего: 1 + 300 + 12.5 + 25 = 338.5 г
Итоговый расчет КБЖУ с медом:
Калории с медом:
- Всего: 1800 + 64 = 1864 ккал
Белки с медом:
- Всего: 66 + 0 = 66 г
Жиры с медом:
- Всего: 19 + 0 = 19 г
Углеводы с медом:
- Всего: 338.5 + 17 = 355.5 г
Резюме:
Без меда:
- Калории: 1800 ккал
- Белки: 66 г
- Жиры: 19 г
- Углеводы: 338.5 г
С медом:
- Калории: 1864 ккал
- Белки: 66 г
- Жиры: 19 г
- Углеводы: 355.5 г
Эти значения являются приблизительными и могут варьироваться в зависимости от конкретных марок продуктов.
