Куриная буженина

Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для вашего рецепта, давайте сначала разберём основные ингредиенты:

1. Филе курицы (1,5 кг)

Филе курицы содержит:- Калории: ~165 ккал на 100 г- Белки: ~31 г на 100 г- Жиры: ~3,6 г на 100 г- Углеводы: 0 г

Для 1500 г филе курицы:- Калории: 165 * 15 = 2475 ккал- Белки: 31 * 15 = 465 г- Жиры: 3,6 * 15 = 54 г- Углеводы: 0 г

2. Растительное масло (2 ст.л.)

1 столовая ложка растительного масла (примерно 15 мл) содержит:- Калории: ~120 ккал- Белки: 0 г- Жиры: 14 г- Углеводы: 0 г

Для 2 ст.л. (30 мл):- Калории: 120 * 2 = 240 ккал- Белки: 0 г- Жиры: 14 * 2 = 28 г- Углеводы: 0 г

3. Специи (прованские травы, сушеный чеснок, сладкая паприка, черный перец)

Специи имеют незначительное количество КБЖУ и в большинстве случаев не влияют на итоговые значения. Тем не менее, их можно учесть для полноты картины:- Прованские травы (1 ч.л.) – ~2 ккал- Сушеный чеснок (1 ч.л.) – ~5 ккал- Сладкая паприка (1 ч.л.) – ~6 ккал- Черный перец (0,5 ч.л.) – ~3 ккал- Соль (на 1 литр воды) – не содержит калорий

Итого для всех специй:- Калории: 2 + 5 + 6 + 3 = 16 ккал- Белки, жиры и углеводы от специй пренебрежимо малы и могут быть проигнорированы.

Общие значения

Теперь сложим все полученные значения:

Калории:

• Филе курицы: 2475 ккал
• Растительное масло: 240 ккал
• Специи: 16 ккал

Итого: 2475 + 240 + 16 = 2731 ккал

Белки:

• Филе курицы: 465 г
• Растительное масло: 0 г
• Специи: 0 г

Итого: 465 + 0 + 0 = 465 г

Жиры:

• Филе курицы: 54 г
• Растительное масло: 28 г
• Специи: 0 г

Итого: 54 + 28 + 0 = 82 г

Углеводы:

• Филе курицы: 0 г
• Растительное масло: 0 г
• Специи: 0 г

Итого: 0 + 0 + 0 = 0 г

КБЖУ всего блюда:

• Калории: 2731 ккал
• Белки: 465 г
• Жиры: 82 г
• Углеводы: 0 г

Эти значения относятся ко всему приготовленному блюду. Если вы разделите его на порции, вам нужно будет отнять часть значений от общего количества.