Сырники в духовке от HomeRecipes

Разогреть духовку до 180 °С.

Чтобы получились вкусные сырники нужно, чтобы творог был свежий, вкусный и не обезжиренный.

Если творог сухой и крупинчатый, протрите его через крупное металлическое сито, чтобы получить нежную текстуру.

В миске смешать творог, яйцо, сметану, сахар, ванильный сахар, соль и манную крупу, именно она делает сырники нежными, мягкими и сочными.

Хорошо перемешать творожную массу.

Затем добавить муку, разрыхлитель, перемешать.

Формы смазать сливочным маслом.

Творожную массу разложить по формам, по 1 ст. л.

Выпекать сырники в разогретой духовке при температуре 180 градусов ориентировочно 25 минут, время выпекания зависит от размера форм и духовки.

Слегка сырники зарумянились, достаём из духовки.

Приятного аппетита!