Мужской картофельный салат с беконом

Картошку сварить.

Лук нарезать, к луку добавить сахар, уксус, воду и дать постоять минут 10.

Пока маринуется лук займемся другими ингредиентами.

Бекон нарезать, обжарить с добавлением соли и перца по вкусу.

Картошку нарезать, добавить маринованный лук, обжаренный бекон, соль, перец по вкусу и зеленый лук.

При необходимости заправить растительным маслом, я не заправляю так как бекон жирный.

Хорошо перемешать, салат готов.