Томлёная индейка в горшках с шампиньонами и овощами #махеевъ

1. Продукты-заготовки для горшка я не буду обжаривать. Мясо индейки нужно отварить 30 минут в подсоленной воде. Затем нарезать на кусочки. Лук позолотить в небольшом количестве масла до мягкости и выложить резанные шампиньоны, потомить немного. Мясо индейки, шампиньоны с луком раскладываем поровну в 3 горшка на низ каждого.

2. Морковь нарежем мелким брусочком и отправим в горшки.

3. Сверху каждого горшка выложим порезанный небольшим кубиком картофель, по 2 горошины душистого перца и по лавровому листу.

4. Теперь в бульоне, где отваривали мясо индейки, нужно размешать кетчуп из расчёта: 150 мл бульона и 1 ст л кетчупа на один горшок. Я буду в рецепте использовать кетчуп ТМ МАХЕЕВЪ шашлычный. Он уже с натуральными специями и не сильно острый. То, что нужно мне. Размешиваем не с усилием. Попробуйте на соль и досолите по вкусу.

5. Заливаем горшки с содержимым и ставим в духовку, выставив т- 200 С на 1 час. Через 30 минут температуру убавьте до т-150 С. Пусть горшки томятся до готовности

6. Горшки готовы. Подаём с пылу-жару.

7. Едим. По желанию поперчите по вкусу.