Вход | Регистрация
Кунжутный соус
Попробуйте наш кунжутный соус с семенами кунжута, соевым соусом и острым перцем. Идеален для салатов и маринадов! Быстро и вкусно.
Ингредиенты
- семена кунжута — 2 ст.л.
- соевый соус — 1 ст.л.
- уксус (рисовый или яблочный) — 1 ч.л.
- сахар — 1 ч.л.
- чеснок — 1 зубчик
- вода — 2 ст.л.
- красный перец хлопьями — (для остроты)
- соль — щепотка
Пошаговый рецепт приготовления
Обжарьте семена кунжута на сухой сковороде до золотистого цвета.
Это займет около 2–3 минут.
Постоянно помешивайте, чтобы они не подгорели.
Измельчите обжаренные семена кунжута в ступке или блендере до состояния мелкой крошки.
В миске смешайте измельченный кунжут с соевым соусом, уксусом, сахаром и водой.
Тщательно перемешайте до однородной массы.
Добавьте мелко нарезанный чеснок и красный перец хлопьями.
Еще раз хорошо перемешайте.
Попробуйте соус и при необходимости добавьте соль или другие ингредиенты по своему вкусу.
