Авокадо с креветками от хрюндель

Ингредиенты

салаты фризе
руккола 150 г
романо 150 г
авокадо (обязательно спелые) 2 шт
креветки королевские (сырые, можно без головы) 500 г

лайм 2шт
сыр пармезан
5 кусочков батона
оливковое масло

Пошаговый рецепт приготовления

Авокадо очистить, вынуть косточку и порезать кубиками.

Сбрызнуть соком 2 лаймов, перемешать.

Креветки сварить, остудить, почистить и добавить к креветкам.

Батон порезать кубиками и сделать сухарики, но не слишком сухими.

Натереть пармезан на мелкой терке(не покупать готовый тертый).

Салаты порвать руками, на достаточно крупные кусочки.

Добавить порванный салат к креветкам и авокадо, полить оливковым маслом (на свой вкус), посыпать пармезаном, перемешать, добавить сухарики.

Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Можно добавить свежемолотый перец, греческое масло лучше (вкус приятней), пармезан и сухарики добавлять в конце и сразу подавать. Блюдо очень легкое, на дне рождения разлетелось на ура! Особенно нравится особам женского пола