binary

binary

Рейтинг активности: 48.25

Пол: Женский

День рождения: 13 ноября 1979

Город: Pinsk

Регистрация: 30.12.2008 16:13

Последний визит: 17.04.2014 11:40

Торт "роза"Торт "роза"

Каталог: Торты

1244114993

binary

20 июня 2010, 20:13


2 яйца
1,5-2 ст. сахара
2 ст. муки
1,5 ч.л. соды
1,5 ч.л. разрыхлителя
6 ст.л. какао (с горкой)
1 ст. молока (3,5%)
пакетик ванильного сахара
1/2 ст. растительного масла
1 ст. кипятка
крем:
300 г масло сливочное,
200-300 г сгущенное молоко,
100 г шоколад (горький, молочный)
мастика для покрытия
немного пищевой краски.

"лепешки из саго""лепешки из саго"

Каталог: Вторые блюда из круп

1859560 мин.63138

binary

27 августа 2009, 20:42


1 чашка - саго.
2 чашки холодного картофельного пюре.
1 яйцо.
2 ст.л. крахмала.
1/2 ч.л. куркумы.(приправы майоран, черный перец,кориандр, корень сельдерея)
укроп+петрушка по желанию
масло для фритюра (масло ги)
соус:
3 томата
1 сладкий перец
1 морковь
1 луковица
зелень (укроп, петрушка, кинза)
соль, специи .

Гулаб джамун (молочные шарики в сиропе)Гулаб джамун (молочные шарики в сиропе)

Каталог: Печенье

11974360 мин.15073

binary

25 августа 2009, 18:22


1 чашка сухого цельного молока (150 г у меня вошло)
1/6 чашки муки
1/4 ч.л. соды
вода (молоко) сколько возьмет тесто (около 100 мл. примерно)
1ч.л растопленного сливочного масла
масло для жарки
сироп 1:1. (2 чашки воды+2 чашки сахара)
розовая вода
кардамон

Печенье "шоколадно-ореховое"Печенье "шоколадно-ореховое"

Каталог: Печенье

978340 мин.12849

binary

24 августа 2009, 02:55


250 г маргарина.
450 г муки.
1 ст.л. сахара.
1 яйцо.
соль1/4 ч.л.
ореховая паста 1 ст.л. (если соленая то соль не добавлять)
шоколад
орехи
какао
сахарная пудра
сливочное масло + сгущенка для масляного крема (либо любой другой на ваше усмотрение)

Трубочки с белково-заварным кремомТрубочки с белково-заварным кремом

Каталог: Торты

14976160 мин.14671

binary

21 августа 2009, 21:14


для вафель:
1 ст. муки
1 ст. сахара (можно меньше)
5 яиц
200 г маргарина
для крема:
1/4 ст. воды (65 мл.)
1 ст. сахара (230 г или 250 мл.)
1/4 ч.л. лимонной кислоты (в кристаллах)
3 белка (яйца вымыть в воде)
если есть агар-агар 1 ч.л. + 4-5 ч.л. воды замочить на 20 мин.

Торт "медовик"Торт "медовик"

Каталог: Торт Медовик

41988159115

binary

12 августа 2009, 23:54


состав:
3 яйца
1 ст. сахара
1 д.л. соды (не гасить)
3 ст.л. меда (можно искусственный)
3 ст. муки
для крема:
600-700 г сметаны
0,7 -1 ст. сахара
ванилин
шоколадная глазурь:
2-3 ст.л. какао
50-70 мл. молока
100-150 г сливочного масла
1-2 ст.л. сахара.

"шуба" (не для оценки)"шуба" (не для оценки)

Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов

553313351

binary

11 августа 2009, 06:00


сельдь - 1 шт.
лук репчатый
картофель отваренный в мундире - 3 шт.
морковь отварная - 1 шт.
свекла отварная - 2 шт. (3 небольших)
масло растительное
майонез
яйцо варенное - 1 шт(по желанию)

Лепесточки и оборочки (украшаем торт)Лепесточки и оборочки (украшаем торт)

Каталог: Другая выпечка

783914687

binary

09 августа 2009, 03:09


любая мастика.

Лепестковая мастика (или гляжу в книгу, вижу......)Лепестковая мастика (или гляжу в книгу, вижу......)

Каталог: Другие холодные закуски

2641760 мин.17697

binary

07 августа 2009, 07:07


ингредиентов будет 2 варианта:
глюкоза сироп - 1 ч.л. (варим из таблеток глюкозы)
глицерин - 1 ч.л. (оказалось тоже просто найти)
желатин - 1 ч.л.
1 ч.л. растительного масла (без запаха)
сахарная пудра - 1 ст. (тут все на ощупь200-300 г)
лимонная кислота (сок лимона )
оригинальный рецепт:
1 ч.л. желатина в порошке
2,5 ч.л. холодной воды
1 ч.л. жидкой глюкозы
1 ч.л. растительного масла
450 г. просеянной сахарной пудры
0,5 ч.л. камеди (2,5 мл.)
1 белок

Огурцы консервированные..Огурцы консервированные..

Каталог: Соленья и маринады

4805713053

binary

30 июля 2009, 05:39


огурцы
морковь
укроп зонтики (листья смородины и вишни по желанию)
черный перец горошек
на 3-х литровую банку:
уксус 9% -70 мл.
сахар - 5 ст.л.
соль - 3 ст.л.
банки стеклянные на 3 литра.

Котлеты с перепелиным яйцомКотлеты с перепелиным яйцом

Каталог: Блюда из мяса

1410130 мин.51743

binary

29 июля 2009, 05:21


фарш свиной -500 г
яйцо – 1 шт.
манка – 3 ст.л. (если фарш не жирный манки 2 ст.л)
лук репчатый - 1 шт.
соль
перец, приправа для котлет (все что любите в котлетах)
манка для панировки
перепелиный яйца - 10 шт.
майонез - 100 мл.
сыр твердый – 70-100 г

Сайда в кляреСайда в кляре

Каталог: Блюда из сайды

1836140 мин.62247

binary

10 июля 2009, 00:15


филе сайды (филе любой сухой рыбы) - 800 г
соевый соус - 40-50 мл.
петрушка
для кляра:
майонез - 4 ст.л.
вода - 70 г
яйцо - 3 шт.
мука пшеничная - 6-7 ст.л.
перец черный
укроп
петрушка
масло растительное - для жарения

Пирог "нежный"Пирог "нежный"

Каталог: Торты

514060 мин.14889

binary

08 июля 2009, 01:02


для теста:
250 г маргарина
2 ст. муки
1/2 ст.сахара
1/2 ч.л. соды (уксус, лим.кислота)
2-3 ст.л. какао
начинка:
2 пачки творога (по 250 г % жирности значения не имеет)
2-3 яйца
1 ст. сахара
ванилин

Инструменты
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru