oksasha1

788812622

---

тесто (повзаимствовала у tatu27, 1 вариант):
мука - 6 ст. (для обычного большого противня)
разрыхлитель - 4 ч.л.
масло подсолнечное нерафинированное - 5-6 ст.л. +1 ст.л. рафинированного(по желанию)
соль -
вода - чуть меньше двух ст.
начинка:
кабачок - 2 средних
цветная капуста - половина кочана
морковь - 1 шт.
помидоры - 4-6 шт.
огурцы (солёные, маринованные, либо свежие) - 3-4 шт. среднего размера (вообще количество зависит от размера основы,чтобы полностью покрыть начинку)
соль -
сыр адыгейский - 300 г
чеснок - 1 головка
майонез постный - 250 мл.

---

269052 мин.11339

---

3 кг. кабачков
850-900 г моркови
850-900 г лука
300 г растительного масла
300 г томатного соуса (либо томатная паста и чёрный молотый перец)
соль - (я клала 4 ч.л. )
сахар - (мёд 2 ст.л. )

---

259048615

---

вода
капуста
морковь - 2 средние
лук - 1 большая
маринованные грибы - поллитровая банка
чеснок
лавровый лист - 2 шт.
зелень - укроп, петрушка.
соль

---

3405811124

---

ржаная закваска - 250 г (либо для активации: 125 мл. воды и ржаная мука)
ржаная мука - 300 г
вода - 250 мл.
соль - 1 ч.л.
растительное масло для смазки

---