susliknep

susliknep

Рейтинг активности: 3.025

Пол: Мужской

День рождения: 4 декабря 1987

Город: Moscow

Регистрация: 15.12.2010 13:08

Последний визит: 30.01.2012 16:23

"cookies elvis" печенюшки из арахисовой пасты"cookies elvis" печенюшки из арахисовой пасты

Каталог: Печенье

956211031

susliknep

09 февраля 2011, 23:25


мука – 160 г
разрыхлитель – 1 ч.л.
масло сливочное – 110 г
арахисовое масло – 325г
сахар – 150 г
яйцо – 1шт
крупный коричневый сахар для обсыпки – 2 ст.л.
какао порошок 1 ст.л.
молоко – 1 ст.л.
ванильный сахар – 1пак.

Пряные опята вокПряные опята вок

Каталог: Закуски из овощей и грибов

606311525

susliknep

09 февраля 2011, 23:10


лук порей 100 гр
чеснок 2-3 дольки
куркума ½ ч.л
масло подсолнечное 2 ст.л.
опята 200 гр
картофель ( 1 средняя)
сельдерей (2 палочки)
цукини (1 средняя)
смесь итальянских трав
вино кр. сух 50 мл.
соевый соус 50 мл.
соус табаско 1.ч.л
шафран 1 щепотка
кунжут 1 ч.л
бальзамический уксус ¼ ч.л
кинза (небольшой пучок)

"cogumelo prado" или грибной корж с рикоттой и травами"cogumelo prado" или грибной корж с рикоттой и травами

Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов

697211840

susliknep

09 февраля 2011, 19:05


для коржа:
грибы свежие (шампиньоны) 200 г
опята 300 гр
лук 1 головка (средняя)
чеснок 2-3 дольки
вино кр. сух. 50 мл.
соевый соус 50 мл.
мука пшеничная 1 ст.
яйца 3 шт.
сметана 30% 100 г
сахарный песок 1 ч.л.
разрыхлитель 1,5 ч.л.
сода 0,4 ч.л.
черный перец по-вкусу.
смесь итальянских трав.
оливковое масло. (я настаиваю с розмарином)
для крема:
рикотта (творожный сыр) 250 г
сметана 10%
кинза зелень 20 гр
для «глазури»
сливки 10% 100 г
сыр олтермани 17%
сливочный сыр «президент» 50 гр
сыр пармезан (для посыпки)
мускатный орех 2 щепотки.
паприка молотая (для посыпки)
чеснок гранулированный.

Мешочки "pinède"Мешочки "pinède"

Каталог: Другие основные блюда

1017340 мин.52142

susliknep

23 января 2011, 00:15


куриных ножек 4 шт
бадьян 1 звездочка
перец 4 горошины
шафран 1 шипотка
гвоздика 2 соцветия
шампиньоны 300 г
чеснок 2 дольки
кукурузное масло 2 ст.л
сыр «дор блю» 50 г
вино сух. белое 50 мл.
соевый соус 50 мл.
карри ½ ч.л.
сушеный базилик 1 ч.л.
белый молотый перец треть ч.л
соус табаско капельку для аромата
рисовая бумага 5шт
лук зелень (лучше шнитт)
яйцо (желток для смазки)

Сливочный мусс из белой рыбы с креветочным соусомСливочный мусс из белой рыбы с креветочным соусом

Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов

12127100 мин.12043

susliknep

17 января 2011, 01:30


300 г филе тилапии
200 г сливок 33%
1 лимон
15г желатина
1 лавровый лист
4 горошины черного перца
для соуса:
300 г очищенных креветок (я использовал обычные и тигровые пополам)
50 мл. сливок
100 г сливочного сыра
1 ст.л. горчицы или сливочного хрена
маленький пучок кинзы
1/2 ч.л. белого молотого перца
соль

РататуйРататуй

Каталог: Другие основные блюда

871012139

susliknep

14 января 2011, 00:11


соус:
350 г болгарского перца
350 г помидоров
200 г лука
2-3 веточки тимьяна
соль
подсолнечное масло
кр. сух. вино 50 мл.
овощи:
500 г цуккини
500 г баклажанов
500 г помидоров
заправка:
5сл. л. оливковое масло (extra virjin)
3 зубчика чеснока
зелень (кинза, укроп,петрушка, зеленый лук, тут )
соль
перец ( у меня смесь 4 перца)

Печенье савоярди с куантро и лимономПеченье савоярди с куантро и лимоном

Каталог: Печенье савоярди

792011131

susliknep

06 января 2011, 16:00


яйцо, 4 шт. (белки и желтки отдельно)
сахар, 135 г
щепотка соли
мука, 90 г
крахмал, 100 г
сахарная пудра для посыпки.
ликер куантро
цедра лимона и лайма

Лимонный торт-пирог в глазули mascarponeЛимонный торт-пирог в глазули mascarpone

Каталог: Сладкие пироги

8491121842

susliknep

06 января 2011, 15:52


масло сливочное 180 г
сметана 200 г
разрыхлитеь 1 ч.л.
мука 320 г
яйца 3 шт.
водка 1 ст.л.
сахар 150 г ( в тесто)
сахар 150 г( в начинку)
крем чиз маскарпоне 500 г. (я использовал домашнего приготовления)
лимон 3-4 шт.

Творожная запеканка "city breakfast"Творожная запеканка "city breakfast"

Каталог: Десерты из творога, молока и сыра

843470 мин.6636

susliknep

06 января 2011, 15:37


500 г творога
100 г сахара
100 г манки
50 г молока
50 г сливочного масла
2 яйца.
1 ст.л. сгушенки
1 ст.л. ликера бейлиз
сметана, шоколадный топпинг для украшения

Творожный десерт "нежное утро"Творожный десерт "нежное утро"

Каталог: Десерты из творога, молока и сыра

783512037

susliknep

26 декабря 2010, 21:45


# молоко 250 мл.
# яйцо 2 шт.
# сахар (у меня тростниковый) 100 г
# желатин 10 г
# творог обезжиренный (у меня "благода")200 г
# ванилин
# хлопья nestle fitness
# печенье
# цукаты (арбуз)
# ананас
# шоколад для украшения
# лимон 0,5 шт.

Больше чем маффин "овсяное чудо"Больше чем маффин "овсяное чудо"

Каталог: Кексы и маффины

656811431

susliknep

20 декабря 2010, 18:43


продукты:
1 ст. кефира
3/4 ст. овсянки
1 1/4 ст. цельноймуки
1 ч.л. разрыхлителя
0,5 ч.л. соды
1 ч.л. корицы
чуть-чуть соли
2 ст.л. порошка - какао
1 яйцо
горсть орехов
1 ст.л. раст. масла
1/3 ст. коричневого сахара
ваниль
вишня

Тарт "осенний"Тарт "осенний"

Каталог: Сладкие пироги

583411641

susliknep

20 декабря 2010, 18:34


тесто:
300 мл. овсянки
150 мл. муки
50 мл. сахара
50 гм сливочного масла
1 яйцо
начинка:
2 чашки замороженной вишни (или черники или клубники) 2 яблока 1 ч.л. меда
заливка:
50 мл. сахара
1 яйцо
100 мл. молока

Нахутак с мёдом в шоколадно - кокосовой глазуриНахутак с мёдом в шоколадно - кокосовой глазури

Каталог: Другие рецепты

667140 мин.11236

susliknep

17 декабря 2010, 19:49


нут (турецкий горох) - 125 г (замоченный в теплой воде на 10-12 часов)
растительное масло для жарки - 1 ст.
мёд - 3-4 ст.л.
сахар 1 ст. л
шоколад горький 75% 25 г
сливки 50 гр
кокосовая стружка
корица

Фруктово - сырный десертФруктово - сырный десерт

Каталог: Десерты из фруктов и ягод

596121525

susliknep

16 декабря 2010, 00:53


1 небольшой ананас
1 средняя груша
7-10 крупных красных виноградин
сок одного апельсина как соус
100 г "дор блю"
100 г уэнслидейл - традиционный английский голубой сыр
50 г altermany 17%
миндаль

Тульский пряник в шоколадной глазуриТульский пряник в шоколадной глазури

Каталог: Тульские пряники

1548160 мин.12353

susliknep

16 декабря 2010, 00:16


сахар - 1 ст.
яйцо - 2 шт
маргарин (масло) - 125 г
мед - 3 ст.л.
корица молотая - 1 ст.л.
сода - 1ч.л
мука пшеничная - 2.5 ст.
повидло (на ваш вкус,главное густое,я использовал абрикосовое)
для глазури:
100 г шоколада
3 ст.л. горячей воды
1 ст.л. сливочного масла
100 г сахарной пудры.
1 ст.л. ликера baileys
кондитерская посыпка

Креветки в зеленом чае с овощамиКреветки в зеленом чае с овощами

Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов

624515 мин.21825

susliknep

15 декабря 2010, 13:41


продукты:
1)
креветки 200 - 300 г
зеленый чай (использовал greenfild green melisa) 3 пакетика
чеснок 3 дольки
перец горошек (6 горошин)
лимон (четверть)
специи на свой вкус)
2)
цветная капуста 200 гр
болгарский перец 1шт
помидор 1шт
зелень
морковь 1шт
кунжутное масло 1. ст.л

Инструменты
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru