Вход | Регистрация
AleGreen
Рейтинг активности: 0.295
Пол: Мужской
Регистрация: 01.11.2021 11:21
Последний визит: 30.01.2022 14:23
Дутые лепешки с начинкой
мука - 250 г
сахар - 6 г
соль - 3 г
дрожжи - 6 г
натуральный йогурт - 90 мл.
вода - 100 мл.
растительное масло - 15 г
начинка любая
Каталог: Бастурма
2434400
мука - 250 г
сахар - 6 г
соль - 3 г
дрожжи - 6 г
натуральный йогурт - 90 мл.
вода - 100 мл.
растительное масло - 15 г
начинка любая
Трайфл с персиками на новогодний стол
сливочный сыр - 250 г
сливки (жирные) - 50 мл.
сахар - 100 г
любое печенье - 4-6 шт.
персики (консервированные) - 200 г
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
562715 мин.200
сливочный сыр - 250 г
сливки (жирные) - 50 мл.
сахар - 100 г
любое печенье - 4-6 шт.
персики (консервированные) - 200 г
Печенье на новый год
мраморное печенье:
мука - 160 г
сахарная пудра - 200 г
какао - 50 г
соль
разрыхлитель - 10 г
сливочное масло - 60 г
яйца - 2 шт.
сахарная пудра - 100 г
имбирное печенье:
мука - 300 г
корица - 1 ч.л.
имбирь - 0,5 ч.л.
разрыхлитель - 10 г
сливочное масло - 100 г
сахарная пудра - 100 г
яйцо - 1 шт.
мед - 2 ст.л.
Каталог: Печенье
190060 мин.100
мраморное печенье:
мука - 160 г
сахарная пудра - 200 г
какао - 50 г
соль
разрыхлитель - 10 г
сливочное масло - 60 г
яйца - 2 шт.
сахарная пудра - 100 г
имбирное печенье:
мука - 300 г
корица - 1 ч.л.
имбирь - 0,5 ч.л.
разрыхлитель - 10 г
сливочное масло - 100 г
сахарная пудра - 100 г
яйцо - 1 шт.
мед - 2 ст.л.
Салаты на новогодний стол
салат с ветчиной и ржаными сухариками:
ветчина - 200 г
помидоры черри - 10 шт.
огурец - 1 шт.
сыр - 70 г
руккола
ржаной хлеб - 2 кусочка
черный перец
соль
сухой чеснок
растительное масло для жарки
майонез
салат с кальмарами:
кальмары - 3 шт.
яйца - 2 шт.
лук красный - 0,5 шт.
уксус - 2 ст.л.
кукуруза - 100 г
соль
черный перец
майонез
укроп
салат с куриным филе и овощами:
куриное филе - 1 шт.
соль
черный перец
паприка
помидор - 1 шт.
болгарский перец - 1 шт.
авокадо - 1 шт.
кукуруза - 100 г
руккола
майонез
Каталог: Салат с мясом
6205103
салат с ветчиной и ржаными сухариками:
ветчина - 200 г
помидоры черри - 10 шт.
огурец - 1 шт.
сыр - 70 г
руккола
ржаной хлеб - 2 кусочка
черный перец
соль
сухой чеснок
растительное масло для жарки
майонез
салат с кальмарами:
кальмары - 3 шт.
яйца - 2 шт.
лук красный - 0,5 шт.
уксус - 2 ст.л.
кукуруза - 100 г
соль
черный перец
майонез
укроп
салат с куриным филе и овощами:
куриное филе - 1 шт.
соль
черный перец
паприка
помидор - 1 шт.
болгарский перец - 1 шт.
авокадо - 1 шт.
кукуруза - 100 г
руккола
майонез
Закуски под новогодний фильм
1 закуска - пивчики:
куриное филе - 500 г
соль
сушеный чеснок
хлопья чили
кориандр
черный перец
соль
2 закуска - ржаные сухарики с чесноком и специями:
ржаной хлеб - 3 кусочка
паприка
соль
хлопья чили
черный перец
чеснок - 2 зубчика
растительное масло
3 закуска - рисовые чипсы 1 секунда:
рисовая бумага - 3 листа
растительное масло для жарки
соль
Каталог: Другие холодные закуски
3192100
1 закуска - пивчики:
куриное филе - 500 г
соль
сушеный чеснок
хлопья чили
кориандр
черный перец
соль
2 закуска - ржаные сухарики с чесноком и специями:
ржаной хлеб - 3 кусочка
паприка
соль
хлопья чили
черный перец
чеснок - 2 зубчика
растительное масло
3 закуска - рисовые чипсы 1 секунда:
рисовая бумага - 3 листа
растительное масло для жарки
соль
Закуски на новогодний стол
закуска роллы из кабачка:
кабачок - 1 шт.
крабовые палочки - 2-3 шт.
сливочный сыр - 80-100 г
чеснок - 2 зубчика
соль
креветки - 5 шт.
укроп
соевый соус
закуска сырные корзинки:
сыр твердый - 150 г
маслины - 8-10 шт.
помидоры черри - 4 шт.
огурец - 1 шт.
сливочный сыр - 70 г
креветки - 15 шт.
итальянские травы
закуска разноцветное сало:
сало - 500 г
черный перец горошек
укроп
чеснок - 2 зубчика
копченая паприка
ржаной хлеб
Каталог: Другие холодные закуски
6072100
закуска роллы из кабачка:
кабачок - 1 шт.
крабовые палочки - 2-3 шт.
сливочный сыр - 80-100 г
чеснок - 2 зубчика
соль
креветки - 5 шт.
укроп
соевый соус
закуска сырные корзинки:
сыр твердый - 150 г
маслины - 8-10 шт.
помидоры черри - 4 шт.
огурец - 1 шт.
сливочный сыр - 70 г
креветки - 15 шт.
итальянские травы
закуска разноцветное сало:
сало - 500 г
черный перец горошек
укроп
чеснок - 2 зубчика
копченая паприка
ржаной хлеб
Чизкейк на новый год
ингредиенты из расчета на форму 20 см:
жирный творог - 500 г
сахарная пудра - 100 г
ванильный сахар
сливки - 100 мл.
крахмал - 2 ст.л.
яйца - 2 шт.
основа для чизкейка:
мука - 130 г
сахарная пудра - 40 г
какао - 15 г
сливочное масло - 110 г
желток - 1 шт.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
30781001
ингредиенты из расчета на форму 20 см:
жирный творог - 500 г
сахарная пудра - 100 г
ванильный сахар
сливки - 100 мл.
крахмал - 2 ст.л.
яйца - 2 шт.
основа для чизкейка:
мука - 130 г
сахарная пудра - 40 г
какао - 15 г
сливочное масло - 110 г
желток - 1 шт.
Несладкие пироги на новый год
киш лорен с курицей и грибами:
тесто:
сливочное масло - 50 г
яйцо - 1 шт.
холодная вода - 3 ст.л.
мука - 200 г
соль
заливка:
сыр - 150 г
сливки - 200 мл.
яйца - 2 шт.
сушеный чеснок
соль
перец
зелень
галета с моцареллой и помидорами:
тесто:
мука - 200 г
соль
сливочное масло холодное - 100 г
холодная вода - 4 ст.л.
пицца-елочка:
слоеное тесто
томатный соус
сыр
маслины
помидоры
колбаса
кунжут
зелень
Каталог: Пироги
4609102
киш лорен с курицей и грибами:
тесто:
сливочное масло - 50 г
яйцо - 1 шт.
холодная вода - 3 ст.л.
мука - 200 г
соль
заливка:
сыр - 150 г
сливки - 200 мл.
яйца - 2 шт.
сушеный чеснок
соль
перец
зелень
галета с моцареллой и помидорами:
тесто:
мука - 200 г
соль
сливочное масло холодное - 100 г
холодная вода - 4 ст.л.
пицца-елочка:
слоеное тесто
томатный соус
сыр
маслины
помидоры
колбаса
кунжут
зелень
Салаты на новогодний стол
груша - 1 шт.
сыр козий - 70 г
руккола
креветки - 100-150 г
сливочный сыр - 70 г
огурец - 1 шт.
крабовые палочки - 2 шт.
яйца - 2 шт.
листы салата
чеснок - 1 зубчик
соевый соус
бекон - 200 г
помидорки - 10 шт.
сыр твердый - 50 г
листы салата
руккола
бальзамический соус
батон на сухарики
Каталог: Другие салаты
8268101
груша - 1 шт.
сыр козий - 70 г
руккола
креветки - 100-150 г
сливочный сыр - 70 г
огурец - 1 шт.
крабовые палочки - 2 шт.
яйца - 2 шт.
листы салата
чеснок - 1 зубчик
соевый соус
бекон - 200 г
помидорки - 10 шт.
сыр твердый - 50 г
листы салата
руккола
бальзамический соус
батон на сухарики
Бутерброды на новогодний стол
хлеб - 1 батон
чеснок - 3 зубчика
базилик - 1 ч.л.
орегано - 1 ч.л.
оливковое масло
шампиньоны
сливочный сыр
укроп
соль
перец
филе слабосоленой селедки - 1 половина
синий лук - 0,5 шт.
соленый огурец - 1 шт.
зеленый лук
куриное филе - 300 г
томатный соус
помидор - 1 шт.
маслины
укроп
соль
перец
сливочный сыр
креветки
соевый соус
чеснок - 1 зубчик
болгарский перец - 1 шт.
свежий базилик
помидор - 1 шт.
моцарелла - 1 шарик
сушеный базилик
оливковое масло
Каталог: Брускетта с креветками
255081023
хлеб - 1 батон
чеснок - 3 зубчика
базилик - 1 ч.л.
орегано - 1 ч.л.
оливковое масло
шампиньоны
сливочный сыр
укроп
соль
перец
филе слабосоленой селедки - 1 половина
синий лук - 0,5 шт.
соленый огурец - 1 шт.
зеленый лук
куриное филе - 300 г
томатный соус
помидор - 1 шт.
маслины
укроп
соль
перец
сливочный сыр
креветки
соевый соус
чеснок - 1 зубчик
болгарский перец - 1 шт.
свежий базилик
помидор - 1 шт.
моцарелла - 1 шарик
сушеный базилик
оливковое масло
Дутые лепешки на сковороде
мука - 250 г
сахар - 6 г
соль - 3 г
дрожжи - 6 г
натуральный йогурт - 90 мл.
вода - 100 мл.
растительное масло - 15 г
Каталог: Лепешки
6687507
мука - 250 г
сахар - 6 г
соль - 3 г
дрожжи - 6 г
натуральный йогурт - 90 мл.
вода - 100 мл.
растительное масло - 15 г
Хачапури из слоеного теста с сосисками и сулугуни
слоеное тесто (любое)
сосиски - 8 шт.
сыр сулугуни - 300 г
яйца - 2 шт.
яйцо для смазывания
Каталог: Хачапури
4613213
слоеное тесто (любое)
сосиски - 8 шт.
сыр сулугуни - 300 г
яйца - 2 шт.
яйцо для смазывания
Салат с сыром фета и овощами на новый год
листы салата - 150 г
сыр фета - 150 г
помидоры
орехи любые
сок половины лайма
оливковое масло - 3 ст.л.
мед - 1 ч.л.
орегано - 0,5 ч.л.
соль
перец
Каталог: Салат с сыром
28665 мин.400
листы салата - 150 г
сыр фета - 150 г
помидоры
орехи любые
сок половины лайма
оливковое масло - 3 ст.л.
мед - 1 ч.л.
орегано - 0,5 ч.л.
соль
перец
Согревающий чай со специями
зеленый чай
горошины кардамона
звёздочка аниса
палочка корицы
свежая мята
дольки лайма
Каталог: Чай
24725 мин.100
зеленый чай
горошины кардамона
звёздочка аниса
палочка корицы
свежая мята
дольки лайма
Кукуруза запеченная в духовке с морепродуктами
кукуруза - 400 г
болгарский перец - 1 шт.
луковица - 1 шт.
креветки - 150 г
мидии - 100 г
сливки - 200 мл.
моцарелла - 50 г
твердый сыр - 50 г
соль
черный перец
паприка - 1 ч.л.
чеснок - 2 зубчика
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
1621400
кукуруза - 400 г
болгарский перец - 1 шт.
луковица - 1 шт.
креветки - 150 г
мидии - 100 г
сливки - 200 мл.
моцарелла - 50 г
твердый сыр - 50 г
соль
черный перец
паприка - 1 ч.л.
чеснок - 2 зубчика
Яблочный пирог без замеса теста
мука - 1 ст.
манка - 1 ст.
сахар - 1 ст.
ванильный сахар
яблоки - 6-8 шт.
сливочное масло - 100 г
Каталог: Пироги
780760 мин.8016
мука - 1 ст.
манка - 1 ст.
сахар - 1 ст.
ванильный сахар
яблоки - 6-8 шт.
сливочное масло - 100 г
Креветки в кисло-сладком соусе
креветки - 250 г
ананасы - 200 г
соевый соус - 30 мл.
томатный соус - 50 г
чеснок - 1 зубчик
сливочное масло - 20 г
крахмал - 1 ч.л.
черный перец
Каталог: Блюда из морепродуктов
1992210
креветки - 250 г
ананасы - 200 г
соевый соус - 30 мл.
томатный соус - 50 г
чеснок - 1 зубчик
сливочное масло - 20 г
крахмал - 1 ч.л.
черный перец
Запечённая кукуруза в фольге в духовке под пикантным соусом
кукуруза в початках - 3 шт.
сливочное масло - 50 г
соль
плавленый сыр - 90 г
сливки - 100 мл.
твердый сыр - 80 г
сыр с плесенью - 50 г
паприка - 1 ч.л.
молотый черный перец
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
1602310
кукуруза в початках - 3 шт.
сливочное масло - 50 г
соль
плавленый сыр - 90 г
сливки - 100 мл.
твердый сыр - 80 г
сыр с плесенью - 50 г
паприка - 1 ч.л.
молотый черный перец
Горячие бутерброды с овощами
батон - 8 кусочков
баклажан - 1 шт.
сосиска - 4 шт.
твердый сыр - 150 г
плавленый сырок - 1 шт.
болгарский перец - 1 шт.
синий лук - 1 шт.
помидор - 2 шт.
майонез
кетчуп
Каталог: Бутерброды
2953812
батон - 8 кусочков
баклажан - 1 шт.
сосиска - 4 шт.
твердый сыр - 150 г
плавленый сырок - 1 шт.
болгарский перец - 1 шт.
синий лук - 1 шт.
помидор - 2 шт.
майонез
кетчуп
Лепешка с курицей и сыром с двумя соусами
тортилья - 6 шт.
куриное филе - 300 г
сушеный чеснок
соль
черный перец
томатный соус
твердый сыр
кукуруза
для соуса сальса:
томат - 1 шт.
болгарский перец - 1 шт.
синий лук - 0,5 шт
перец чили - 0,5 шт
чеснок - 2 зубчика
зеленушка
соль
черный перец
оливковое масло
для соуса гуакамоле:
авокадо - 1 шт.
томат - 1 шт.
синий лук - 0,5 шт.
перец чили - 0,5 шт.
чеснок - 2 зубчика
соль
черный перец
оливковое масло
сок половины лайма
Каталог: Буррито
3464610
тортилья - 6 шт.
куриное филе - 300 г
сушеный чеснок
соль
черный перец
томатный соус
твердый сыр
кукуруза
для соуса сальса:
томат - 1 шт.
болгарский перец - 1 шт.
синий лук - 0,5 шт
перец чили - 0,5 шт
чеснок - 2 зубчика
зеленушка
соль
черный перец
оливковое масло
для соуса гуакамоле:
авокадо - 1 шт.
томат - 1 шт.
синий лук - 0,5 шт.
перец чили - 0,5 шт.
чеснок - 2 зубчика
соль
черный перец
оливковое масло
сок половины лайма
Домашнее мороженое
сливки 15-20% - 500 мл.
сгущенка - 200 мл.
ванильный сахар
Каталог: Мороженое
3195312
сливки 15-20% - 500 мл.
сгущенка - 200 мл.
ванильный сахар
Картофельные смайлики
картофель - 4 шт.
паприка - 1 ч.л.
соль
перец
крахмал - 3 ст.л.
панировочные сухари - 6 ст.л.
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
2280110
картофель - 4 шт.
паприка - 1 ч.л.
соль
перец
крахмал - 3 ст.л.
панировочные сухари - 6 ст.л.
Куриные крылышки баффало с сырным соусом
крылья - 500 г
крахмал - 2 ст.л.
черный перец - 0,5 ч.л.
соль - 1 ч.л.
паприка - 1 ч.л.
сушеный чеснок - 1 ч.л.
сливочное масло - 30 г
томатная паста - 2 ст.л.
винный уксус - 1 ст.л.
соевый соус - 2 ст.л.
соус барбекю - 1 ст.л.
кайенский перец - 0,5 ч.л.
чеснок - 1 огромный зубец
мед - 2 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
соль - 0,5 ч.л.
для соуса блю чиз:
натуральный йогурт - 1 ст.л.
сметана - 2 ст.л.
черный перец - 0,5 ч.л.
соль - 0,5 ч.л.
чеснок - 1 зубчик
сыр с плесенью - 50-70 г
Каталог: Блюда из птицы
2035110
крылья - 500 г
крахмал - 2 ст.л.
черный перец - 0,5 ч.л.
соль - 1 ч.л.
паприка - 1 ч.л.
сушеный чеснок - 1 ч.л.
сливочное масло - 30 г
томатная паста - 2 ст.л.
винный уксус - 1 ст.л.
соевый соус - 2 ст.л.
соус барбекю - 1 ст.л.
кайенский перец - 0,5 ч.л.
чеснок - 1 огромный зубец
мед - 2 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
соль - 0,5 ч.л.
для соуса блю чиз:
натуральный йогурт - 1 ст.л.
сметана - 2 ст.л.
черный перец - 0,5 ч.л.
соль - 0,5 ч.л.
чеснок - 1 зубчик
сыр с плесенью - 50-70 г
Сочная свинина на кости
свинина на кости (чалагач) - 500 г
перец горошек
кориандр
хлопья чили
соль
чеснок - 3 зубчика
растительное масло
Каталог: Блюда из мяса
235720 мин.211
свинина на кости (чалагач) - 500 г
перец горошек
кориандр
хлопья чили
соль
чеснок - 3 зубчика
растительное масло
Хрустящие картофельные спиральки во фритюре
картофель - 4 шт.
крахмал - 3 ст.л.
молоко - 3 ст.л.
яйцо - 1 шт.
соль
перец
растительное масло для жарки
Каталог: Другие гарниры
2029110
картофель - 4 шт.
крахмал - 3 ст.л.
молоко - 3 ст.л.
яйцо - 1 шт.
соль
перец
растительное масло для жарки
Тесто для пиццы
мука пшеничная - 500 г
теплая вода - 250 мл.
дрожжи - 6 г
сахар - 6 г
соль - 15 г
оливковое масло - 18 г
грибы - 10 шт.
твердый сыр - 100 г
синий лук - 1 шт.
маслины - 15 шт.
моцарелла - 2 шарика
помидоры - 2 шт.
Каталог: Пицца
62991613
мука пшеничная - 500 г
теплая вода - 250 мл.
дрожжи - 6 г
сахар - 6 г
соль - 15 г
оливковое масло - 18 г
грибы - 10 шт.
твердый сыр - 100 г
синий лук - 1 шт.
маслины - 15 шт.
моцарелла - 2 шарика
помидоры - 2 шт.
Острые куриные крылышки с хрустящей корочкой kfc
крылья - 500 г
кари - 1 ч.л.
паприка - 1 ч.л.
сушеный чеснок - 1 ч.л.
базилик - 1 ч.л.
розмарин - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
мука
крахмал
кайенский перец - 1 ч.л.
сушеный чеснок - 1 ч.л.
кари - 1 ч.л.
Каталог: Мясные закуски
6753111
крылья - 500 г
кари - 1 ч.л.
паприка - 1 ч.л.
сушеный чеснок - 1 ч.л.
базилик - 1 ч.л.
розмарин - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
мука
крахмал
кайенский перец - 1 ч.л.
сушеный чеснок - 1 ч.л.
кари - 1 ч.л.
Мясные чипсы или джерки в домашних условиях
куриное филе - 500 г
кари - 1 ч.л.
паприка - 1 ч.л.
сушенный чеснок - 1 ч.л.
свежемолотый перец - 1 ч.л.
кайенский перец - 0,5 ч.л.
соевый соус - 100 мл.
вустерский соус - 1 ч.л.
филе говядина - 500 г
паприка - 1 ч.л.
свежемолотый перец - 1 ч.л.
сушенный чеснок - 1 ч.л.
кориандр - 1 ч.л.
кайенский перец - 0,5 ч.л.
сок одного апельсина
соевый соус - 100 мл.
вустерский соус - 1 ч.л.
филе свинины - 500 г
паприка - 1 ч.л.
сушенный базилик - 1 ч.л.
кориандр - 1 ч.л.
кайенский перец - 0,5 ч.л.
свежемолотый перец - 1 ч.л.
соевый соус - 100 мл
кетчуп bbq - 2 ч.л.
Каталог: Бастурма
3637111
куриное филе - 500 г
кари - 1 ч.л.
паприка - 1 ч.л.
сушенный чеснок - 1 ч.л.
свежемолотый перец - 1 ч.л.
кайенский перец - 0,5 ч.л.
соевый соус - 100 мл.
вустерский соус - 1 ч.л.
филе говядина - 500 г
паприка - 1 ч.л.
свежемолотый перец - 1 ч.л.
сушенный чеснок - 1 ч.л.
кориандр - 1 ч.л.
кайенский перец - 0,5 ч.л.
сок одного апельсина
соевый соус - 100 мл.
вустерский соус - 1 ч.л.
филе свинины - 500 г
паприка - 1 ч.л.
сушенный базилик - 1 ч.л.
кориандр - 1 ч.л.
кайенский перец - 0,5 ч.л.
свежемолотый перец - 1 ч.л.
соевый соус - 100 мл
кетчуп bbq - 2 ч.л.
Сэндвич с рваной курицей в хрустящей булочке чиабатта
чиабатта - 2 шт.
шампиньоны - 6-8 шт.
куриное филе - 2 шт.
синий лук - 1 шт.
помидор - 1 шт.
бекон - 6 полосок
кетчуп
лист салата - 4 шт.
соус любой
тостовый сыр - 4 шт.
соль
перец
растительное масло
Каталог: Бургеры
753240 мин.210
чиабатта - 2 шт.
шампиньоны - 6-8 шт.
куриное филе - 2 шт.
синий лук - 1 шт.
помидор - 1 шт.
бекон - 6 полосок
кетчуп
лист салата - 4 шт.
соус любой
тостовый сыр - 4 шт.
соль
перец
растительное масло
Картофельная пицца на сковороде
картофель - 2 шт.
соль
мука - 2 ст.л.
молотый перец
яйцо - 1 шт.
колбаски (охотничьи)
соленый огурчик - 1 шт.
синий лук - 0,5 шт.
помидор - 1 шт.
шарик моцареллы - 1 шт.
томатный соус
итальянские травы
твердый сыр - 50 г
Каталог: Пицца
1677720 мин.4139
картофель - 2 шт.
соль
мука - 2 ст.л.
молотый перец
яйцо - 1 шт.
колбаски (охотничьи)
соленый огурчик - 1 шт.
синий лук - 0,5 шт.
помидор - 1 шт.
шарик моцареллы - 1 шт.
томатный соус
итальянские травы
твердый сыр - 50 г
Инструменты
Денис КомляковЧто можно сделать из черноплодной рябиныКак сушить грибы: делаем заготовки грибов на зимуМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Баклажаны на праздник и на каждый день
Тафельшпитц (tafelspitz)
Каша из птитима
Полтавские галушки
Греческие тефтели с кабачком
Рулька по-баварски с пивным соусом
Куриные крылышки в аэрофритюрнице без масла
Картофельная запеканка с курицей и грибами
