Авторская кухня

Хлеб бывает не только белый и черный, но еще и диетический, соевый, безглютеновый, из отрубей... Мы решили разобраться в основных разновидностях хлеба и понять, какие из них полезны, ...

11 сентября 2015, 10:49

Сегодня все больше людей обращают внимание на здоровье и выбор продуктов питания. Одними из самых популярных тенденций стали безглютеновое питание и кетогенная диета. Эти два направления ...

11 сентября 2024, 17:17

Несколько лет назад среди спортсменов и голливудских знаменитостей появилась мода на безглютеновую диету. Ее изобретатель – американский кардиолог Уильям Дэвис. В своем бестселлере «Wheat ...

16 декабря 2015, 09:18

Правда ли, что безглютеновая диета помогает избавиться от мигрени, ожирения, проблем с щитовидной железой, или это всего лишь очередная модная причуда, расстройство пищевого поведения ...

13 ноября 2015, 09:25

Хлеб – это один из популярных и древних продуктов питания, без которого сложно представить современный рацион. В этой статье рассмотрим, какие виды хлеба существуют, сколько его можно ...

25 марта 2025, 23:30

Глютен — это белок, содержащийся в некоторых злаках, таких как пшеница, рожь и ячмень. Это слово происходит от латинского "gluten", что в переводе означает "клей". Действительно, глютен ...

04 марта 2025, 14:58

Когда ваша печень в норме, она в состоянии самостоятельно справиться со всей токсической нагрузкой, доставшейся ей. Поддержите ее с помощью простых и понятных продуктов, которые помогают ...

22 октября 2015, 07:46

Блины, панкейки, оладьи — какая разница, как их называть, они прекрасны. И не стоит от отказываться блинов, даже если вы тщательно следите за своим рационом. Просто приготовьте их по ...

06 ноября 2015, 07:31

Диетические торты – это отличный способ насладиться любимыми сладостями, не нанося вреда своему здоровью и фигуре. Такие подходы десерты часто готовятся с использованием пищевых ингредиентов, ...

28 марта 2025, 15:59

Безглютеновые диеты сегодня не являются чем-то новым, но все же остаются неоднозначным вопросом. Сторонники такого питания считают, что оно полезно для здоровья и помогает быстро избавиться ...

24 сентября 2015, 09:18

Веганская кухня становится все более популярной, и это не случайно. Она предлагает не только разнообразие вкусов, но и богатство полезных свойств, что делает ее привлекательной для людей, ...

27 января 2025, 17:52

Пицца — одно из самых любимых блюд в мире! Её разнообразие поражает воображение, ведь каждый регион привносит свои уникальные особенности в этот итальянский шедевр. Давай рассмотримосновные ...

26 февраля 2025, 22:20

Невозможно переоценить роль хлеба в мировой истории, как и нельзя забывать, что рождением своим все мучные изделия обязаны открытой когда-то технологии перемалывания зерна. Но еще задолго ...

09 августа 2015, 19:17

Вафлями можно дополнить некоторые диеты — палео, безглютеновую, веганскую и многие другие. Это не просто десерт, но полноценный завтрак, обед или даже ужин. Десяток рецептов с вафлями, ...

14 августа 2015, 13:20

Для прогулки в морозный зимний день потребуется специальное меню, богатое белками и углеводами. Когда на природе необходимо много энергии, без перекуса не обойтись. И полезнее всеговзять ...

21 января 2016, 21:07

Часто пищевая химия работает на благо корпораций, но не на благо потребителей. Пальмовое масло, кукурузный сироп, транс-жиры, сукралоза, красители, аспартам, белая рафинированная мука ...

25 ноября 2015, 08:18

Любому, кто живет в городе и преследует цель питаться в этих условиях только здоровой и натуральной пищей, давно пора смириться с тем, что промышленность изгоняет из исходного сырьявсе ...

28 августа 2015, 06:59

Крупы занимают особое место в рационе питания человека. Благодаря высокому содержанию питательных веществ, клетчатки и минералов, они являются неотъемлемой частью здорового питания.В ...

05 марта 2025, 15:34

Как часто вы берете с полки плавленый сыр, сливочное масло, газировку или печенье и начинаете с чтения этикетки, прежде чем положить товар в корзину? Чтобы формально удовлетворять требованиям ...

23 декабря 2015, 08:41

В современном мире все больше людей обращаются к растительной диете. Причины могут быть различными: от заботы о здоровье до желания минимизировать воздействие на окружающую среду. Если ...

07 февраля 2025, 12:22

Рис — один из самых распространённых и популярных видов зерна во всём мире. Если девять тысяч лет назад выращивали одну-две разновидности этой зерновой культуры, то сейчас их насчитывается ...

03 декабря 2015, 11:54

Малайзийская кухня – удивительный микс из китайской, индийской и, конечно же, местной кухни, приправленной легкой ноткой португальского колониализма. В этой азиатской стране можно попробовать ...

02 ноября 2015, 10:36

В любой непонятной ситуации готовьте хумус! Елена Чекалова — бренд-шеф ресторана «Поехали» — раскрыла все секреты этой гениальной пасты и рассказала, как в домашних условиях сотворить ...

10 ноября 2015, 09:37

Детокс-меню, детокс-ретрит, детокс-воркаут и прочие зеленые составляющие – число предложений по оздоровлению, равно как и поклонников нового тренда растет день ото дня. Постигать модное ...

17 августа 2015, 14:23

Миндальное, кокосовое, рисовое, овсяное, маковое, соевое — рассказываем, каким бывает молоко, какие полезные свойства оно содержит и почему, если вы никогда не пробовали что-то из этого ...

04 декабря 2015, 09:42

Предлагаем простые, вкусные и неизбитые идеи для выезда на природу, которые помогут вам наслаждаться едой без чувства вины и лишних хлопот. Все рецепты легки в приготовлении и вписываются ...

14 августа 2024, 16:55