Авторская кухня
Экспериментальность и креативность – именно этими особенностями авторская кухня выделяется на фоне остальных. Достаточно добавить необычные ингредиенты или поэкспериментировать с процессами готовки, чтобы привычные блюда приобрели новые вкусы. На сайте вы найдете:
- познавательные статьи о кулинарии;
- секреты по хранению продуктов, приготовлению, презентации;
- рабочие рецепты от профессиональных поваров и кулинаров-любителей. Каждый из них имеет собственное кулинарное видение и опыт, которыми не боится делиться с другими.
Вся информация структурирована и сопровождается фото для наглядности и удобства читателей.

Несмотря на то что культура употребления спаржи насчитывает не одно столетие, на наших прилавках спаржа появилась относительно недавно. Как и на все новое, на овощную культуру все еще ...
28 августа 2015, 06:12

Соевая спаржа, или как ее часто называют корейская спаржа, — это уникальный продукт, который завоевал популярность на столах многих людей по всему миру. Несмотря на свою относительную ...
04 марта 2025, 15:59

Мясные салаты — обширная категория блюд, в которую можно включить абсолютно полярные друг другу блюда — от новогоднего оливье до сложносоставных блюд в стиле Гордона Рамзи. Такие салаты ...
06 октября 2015, 10:50

Мы стараемся следить за тем, что едим, ведь все хотят иметь здоровый организм и стройное тело. Однако есть и ряд продуктов, который не только помогает нам чувствовать себя в хорошейфизической ...
26 августа 2014, 17:55

Известно, что путь к сердцу мужчины лежит через желудок. Перекусы, сидячий образ жизни, стрессы, вредные привычки, плохая экология. Все это неблагоприятно влияет на общие состояние организма ...
30 июня 2014, 13:20

Оладьи – простое блюдо, у которого тысячи рецептов, каждый из которых находит своих поклонников. Мы подобрали для вас топ-7 самых вкусных.
17 октября 2014, 16:03

Рабочим, строившим пирамиды в Древнем Египте, платили зарплату луком, чесноком и редисом. С тех пор минуло почти пять тысяч лет, но лук, чеснок и редис по-прежнему высоко ценятся (хотя ...
01 октября 2020, 16:41

Как правило, если на столе есть мясо — остальное уже не важно. С этим, конечно, не поспоришь. Но подобрать правильный гарнир — тоже искусство. Именно он раскрывает вкусовые тонкостиконкретного ...
18 августа 2015, 16:03

У нас всегда так мало времени, что приготовить полноценный ужин порой кажется сложнее, чем покорить Эверест. Поэтому в ход идет фаст-фуд, бутерброды с колбасой, булочки и прочие радости ...
25 июля 2014, 10:13

Пусть в Великий пост и приходится отказываться от многих любимых блюд, но все же не во всех случаях. Порой достаточно немного изменить рецептуру, адаптировав ее под допустимые продукты ...
05 марта 2016, 20:26

Не только помидоры и оливковое масло предотвращают сердечные заболевания. Мы расскажем, что обязательно нужно иметь на кухне, чтобы сохранить здоровое сердце.
04 декабря 2015, 09:28

Все мы индивидуальны и нуждаемся в более комплексном подходе к питанию. Мы ищем информацию о том, на какие продукты сделать упор, если у нас хроническая усталость или недосыпание, выпадают ...
30 января 2016, 22:04

Врачи и диетологи пришли к единогласному мнению, что яйца — это незаменимый продукт для завтрака. Они помогают контролировать аппетит, отвечают за чувство насыщения, являются богатым ...
25 ноября 2015, 08:46

Июнь - горячий месяц: созревает множество полезных овощей, от лука и бобов до моркови, спаржи и редиса. Не последний в этом списке - кабачок.
18 июня 2020, 15:39

Меньше тяжелой пищи, больше овощей, злаков и воды - это основные принципы апрельского рациона. А что советуют звезды каждому знаку зодиака?
17 апреля 2020, 12:02

Журнал Юлии Высоцкой — «ХлебСоль» теперь можно читать по-новому: сегодня интерактивная iPad-версия вашего любимого журнала стала доступна в App Store. В честь запуска нового проекта, ...
08 июля 2014, 15:43

Гамбургеры, картошка, сырные палочки - то, что мы знаем и к чему привыкли. Но порой фастфуд-сети идут на смелые эксперименты. Вот некоторые образцы.
01 декабря 2023, 14:55

Разбираемся вместе, какие продукты друг с другом не дружат и почему, а также узнаем, как грамотно строить свой рацион, чтобы всегда быть в подтянутой форме и не жаловаться на проблемы ...
24 сентября 2015, 10:31

Всем известна фраза: «Ты — это то, что ты ешь». Для того чтобы сохранить молодость как можно дольше: чтобы разум был ясным, кожа — свежей и подтянутой, а тело крепким и выносливым, надо ...
29 августа 2014, 20:06

О пользе витаминов сказано уже немало. А уж кормящим мамам витаминов требуется не меньше, а то и больше, чем во время беременности, ведь кроха растет не по дням, а по часам. А в первые ...
17 сентября 2015, 08:09

Что говорят звезды о вашем рационе в первый месяц весны? Все довольно просто: больше полезных продуктов и блюд, меньше излишеств и вредностей.
23 марта 2022, 16:14