В год ребенок уже может пробовать разнообразные продукты, но важно, чтобы блюда были приготовлены с учетом его возрастных особенностей: без соли, сахара, специй и потенциальных аллергенов. Вот несколько идей для блюд:
Каши
- Гречневая, овсяная, рисовая, кукурузная каша на воде или молоке (если нет аллергии на молочный белок).
- Можно добавить немного сливочного масла или фруктового пюре.
Овощные пюре
- Пюре из кабачка, цветной капусты, брокколи, тыквы или моркови.
- Можно смешивать несколько овощей.
Супы
- Легкий овощной суп с картофелем, морковью, кабачком.
- Суп-пюре из тыквы или брокколи.
Мясные блюда
- Пюре из отварного мяса (индейка, кролик, курица, говядина).
- Фрикадельки или тефтельки на пару (без специй).
Рыба
- Отварная или приготовленная на пару рыба (хек, треска, минтай).
- Рыбное пюре или котлетки на пару.
Омлет
- Омлет на пару из желтка (если нет аллергии на яйца).
Фруктовые пюре
- Яблочное, грушевое, банановое, персиковое пюре.
- Можно смешивать с творогом или кашей.
Творог и кисломолочные продукты
- Детский творог без добавок.
- Кефир или йогурт без сахара.
Запеканки
- Творожная запеканка с яблоком или тыквой.
- Овощная запеканка (например, из кабачка и моркови).
Перекусы
- Детское печенье (без сахара).
- Кусочки мягких фруктов (банан, груша).
- Сухарики из белого хлеба.
Важные моменты:
- Все блюда должны быть свежеприготовленными.
- Избегайте жареного, острого, соленого и сладкого.
- Новые продукты вводите постепенно, наблюдая за реакцией ребенка.
- Консистенция блюд должна быть мягкой, чтобы ребенок мог легко жевать и глотать.
Перед введением новых продуктов в рацион ребенка проконсультируйтесь с педиатром.