Куриные блюда для детей

Куриные блюда для детей

Блюда из курицы для детей должны быть приготовлены с учетом их возраста и особенностей питания: без специй, с минимальным количеством соли и жира. Курица — отличный источник белка, который легко усваивается. Вот несколько простых и полезных рецептов:

Куриное пюре (для малышей от 8-9 месяцев)

  • Отварите куриную грудку без кожи до готовности.
  • Измельчите мясо в блендере или пропустите через мясорубку, добавив немного бульона или воды для мягкости.
  • Можно смешать с овощным пюре (например, кабачковым или морковным).

Куриные фрикадельки (от 1 года)

  • 200 г куриного филе.
  • 1/2 небольшой луковицы.
  • 1 яйцо (если нет аллергии).
  • 1-2 ст. л. овсяных хлопьев или риса.

Приготовление:

  • Измельчите филе и лук в блендере или мясорубке.
  • Добавьте яйцо и овсяные хлопья, перемешайте.
  • Сформируйте небольшие шарики и готовьте на пару 15-20 минут.

Куриный суп с овощами (от 1 года)

  • 200 г куриного филе.
  • 1 картофель.
  • 1 морковь.
  • 1/2 кабачка или цветной капусты.

Приготовление:

  • Отварите курицу до готовности, добавьте нарезанные овощи.
  • Варите до мягкости овощей.
  • Можно оставить суп как есть или измельчить в блендере до состояния пюре.

Куриные котлеты на пару (от 1 года)

  • 300 г куриного филе.
  • 1 небольшая луковица.
  • 1 яйцо.
  • 2 ст. л. овсяных хлопьев или хлебного мякиша.

Приготовление:

  • Измельчите филе и лук в блендере.
  • Добавьте яйцо и овсяные хлопья, перемешайте.
  • Сформируйте котлеты и готовьте на пару 20-25 минут.

Курица с овощами в духовке (от 1,5 лет)

  • 200 г куриного филе.
  • 1 кабачок.
  • 1 морковь.
  • Немного оливкового масла.
  • 1 картофель.

Приготовление:

  • Нарежьте курицу и овощи небольшими кусочками.
  • Смажьте форму маслом, выложите ингредиенты.
  • Запекайте в духовке при 180°C 30-40 минут.

Куриный рулет с овощами (от 1,5 лет)

  • 300 г куриного филе.
  • 1 морковь.
  • 1 яйцо.
  • 1/2 кабачка.

Приготовление:

  • Измельчите филе в блендере, добавьте яйцо.
  • Натрите овощи на терке и смешайте с фаршем.
  • Выложите массу на пищевую пленку, сверните рулетом.
  • Запекайте в духовке при 180°C 30-40 минут.

Куриный паштет (от 1 года)

  • 200 г куриного филе.
  • 1/2 моркови.
  • Немного сливочного масла.
  • 1/2 луковицы.

Приготовление:

  • Отварите курицу и овощи.
  • Измельчите все в блендере, добавьте немного масла для мягкости.
  • Подавайте с хлебом или галетами.

Куриные наггетсы в духовке (от 1,5 лет)

  • 200 г куриного филе.
  • 1 яйцо.
  • 2-3 ст. л. панировочных сухарей или овсяных хлопьев.

Приготовление:

  • Нарежьте филе на небольшие кусочки.
  • Обмакните в яйцо, затем в панировку.
  • Выложите на противень и запекайте при 180°C 20-25 минут.

Советы:

  • Для малышей до года избегайте соли и специй.
  • Всегда проверяйте, чтобы курица была хорошо приготовлена.
  • Подавайте блюда теплыми, но не горячими.
  • Если ребенок только начинает пробовать курицу, начните с небольших порций и следите за реакцией.

Эти блюда подойдут для детей разного возраста и помогут разнообразить их рацион.

  • Обновлено: 20 февраля 2025, 18:53
  • 284
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru