Уважаемые кулинары!!!помогите пожалуйста с оформлением салата на госэкзамен!

ну например... возьмите 10 апельсинов, вырежьте из них корзинки, выньте мякоть, часть съешьте , часть очистите от пленок, королевские креветки (штучек 5 на нос) очистите, обжарьте на оливковом масле с 1 зубчиком чеснока (для аромата), смешайте дольки апельсинов, зеленый салат, полукольца красного лука и креветки, заправить лимонным соком и оливковым маслом, выложить в корзинки..(свеженько и довольно оригинально) Если преподы более консервативны - можно сделать порционные салаты - шарлотка(их на сайте множество) - тоненькие блинчики смазать майонезом, посыпать нарубленным укропом, скатать плотным рулетом, нарезать поперек и выложить дно и стеночки круглых пиалок, заполнить любым салатом - хоть оливье, при подаче перевернуть на порционную тарелку и фсё... Вот как бы то, что сразу в голову пришло

mimi(еще раз)Спасибо за идею с апельсинами!

Посмотрите салаты у izumrud, mimi

я уже пересмотрела все что можно, но что-то никак не могу определиться. Все-таки преподов кормить!!!

Посмотрите на моей страничке. Правда у меня все салаты и закуски простые. Но ВСЕ украшено индивидуально, не слямзено ни у кого.

а помните рыбный остров? красиво оформленно рыбное ассорти! Думаю преподам должно понравиться! не помню у кого...но сайт наш!

https://www.koolinar.ru/recipe/view/7131 так легко нашла ! Можете посмотреть.У кулинара вредная 2

Самое удобное по моему мнению взять,свежие овощи :помидоры,огурцы,морковка отварная цветная капуста(у нас кушают сырую)болг.перец порезать крупно,разложить на блюдо по отдельности в центр дип поставить и всё каждый взял что хочет на тарелку и кушает,удобно.

будет отдельно оформлена овощная нарезка, фруктовая и сыр, колбаса и т.д...Я просмотрела рецепты кулинаров (уже многих...) и впринципе определилась! Просто проблема в том что экзамен состоит из 2-х этапов (10 и 16 июня), на 10 я выбрала, а вот 16 хотелось бы удивить их и порадовать куратора!

в любом случае - желаем вам удачи!!!