Грибной суп-пюре с сыром

2340730 мин.44531

---

потребуется на 4 больших порции:
400 г шампиньонов.
2 больших луковицы
4 крупных картофелины
1 литр бульона (мясного, овощного, у меня индюшачий, можно заменить водой)
300 г сметаны
1 ст.л. рисовой муки.
соль .
для сухариков:
1/2 буханки черствого белого хлеба
50 г голландского сыра.

---