Пирожное корзинка

1092211624

---

мука 200 г
масло сливочное 100 г
соль
ванилин
вода холодная 4 ст.л.
желток 4 шт.
молоко 350 мл.
сахар 100 г
крахмал 2 ст.л.
ванилин
клубника

---

746514519

---

для крема:
1. фасоль лима от мистраль- ст. -250 мл. вареной
2. сгущенка вареная- 250 г
3. масло сливочное-150 г
4. молоко сухое-2 ст.л.
для теста:
5. фасоль вареная белая от мистраль- 250 мл.
6. яйца-3 шт
7. масло сливочное-70 г
8. масло растительное – 3 ст.л.
9. сахар-2 ст.л.
10. мука пшеничная- ст. 200 мл.
11. мука овсяная- ст. 200 мл.
12. соль
13. разрыхлитель- 5г
14. коньяк-1 ст.л.
для подачи:
15. стружка кокосовая
16. курд лимонный

---

13454104638

---

1. печенье сливочное-200 г
2. масло сливочное-70 г
3. яйцо-1 шт
4. киви, банан, груша, персик
5. сахар-150 мл.
6. сок апельсиновый-70 мл.
7. масло сливочное-1 ч.л.
8. сливки 33%-2 ст.л.
9. маскарпоне-250 г
10. сливки 33%-200 мл.
11. пудра сахарная-50 г
12. желатин-в пластинках-12 г
13. ванилин-на кончике ножа
14. черешня для подачи.
15. коксовая стружка для украшения.

---

3047640 мин.82252

---

250 г слоеного теста
1 ч.л. корицы
120 г крем фреш или сметаны
1 апельсин
1 яйцо
6 ст.л. сахара
1 ч.л. ванильного сиропа или 1 пакетик ванильного сахара

---

928993050

---

тесто слоёное 3 листа(10х20 см.),
шоколад горький 200+100 г
сливки жирные 200 мл.,
вишни из компота 200 г
ликёр вишнёвый 50-70 мл.,
маскарпоне 125 г
цедра лимона 3 ч.л.
корица,
чили,
сахар ,
мята,
вишни в сиропе.

---

1315512549

---

тесто
масло сливочное 200 г
мука 300 г
кофе молотый 2 ст.л.
орех грецкий молотый 100 г
сахарная пудра 100 г
соль
вода 100 мл.
крем
молоко 100 г
яйцо 1 шт.
сахар 100 г
кофе 1 ст.л.
масло сливочное 100 г
наполнитель
вишня из варенья

---

2033130 мин.302852

---

тесто для корзиночек:
1/2 ст. сахара
1 яйцо
100 г слив. масла
100 г маргарина
1/2 столовой ложки майонеза
1/2 ч.л. соды гашеной уксусом
2 ст. муки(может понадобиться немного больше)
крем:
4 яичных белка
1/2 ч.л лимон.кислоты
сироп:
1.5 ст. сахара
1/3 стак.воды
1 стол.л уксуса.
ягоды:свежая малина и чёрная смородина(можно те которые для вас более доступны)

---

89704 мин.222961

---

для теста:
200 г крупно молотого фундука
150 г холодного сливочного масла/натереть на крупную тёрку/
1/2 ст. сахара
1/2 ст. пшеничной муки
0,5ч.л разрыхлителя
для трюфельной прослойки с вишней:
делается заранее:
200 г чёрного шоколада
250 мл. сливок 35%
3 ст.л. ликера моцарт
150 г мороженной вишни
для вишневого зефирного крема:
пюре буарон вишня – 120 г
белки – 3 шт
сахар песок – 5 ст.л.
желатин – 6 г
для декора горький шоколад……

---

3018040 мин.102670

---

тесто:
сливочное масло-100 г
обезжиренный творог-100 г
мука-200 г
сахарная пудра-50 г
для наачинки:
клубника-250 г
апельсиновый ликёр-2 ст.л.
белки двух яиц, хорошо охлахдённые
щепотка соли
сахар (мелкокристаллический)-60 г
сахарная пудра для посыпания

---

1483314576

---

тесто: 150 г сливочного масла, 200 г муки, щепотка соли, 2 ст.л. сметаны, 1 желток.
крем: 2 желтка, 1 ст. свежевыжатого апельсинового сока, 1 ст. сахара, 1 ст.л. муки, 3 белка, 10 г желатина, 50 г темного шоколада.

---