Рыбный паштет

675715 мин.102011

---

для паштета:
консервы рыбные лосось (любые, я беру натуральные) - 1 банка
сыр сливочный - 200 г
кетчуп "слобода" томатный - 2-3 ст. л
сок лимонный - 1 ст. л
петрушка - 3-5 веточек
...........
для подачи:
листики петрушки
икра - по желанию

---

2109613225

---

300 г филе семги
200 г копченой горбуши
100 г творожного сыра (творога)
2 ст.л. лососевой икры
сок лайма или лимона
соль
перец
зеленый лук

---

2505714575

---

филе форели- 800 г
копчёный лосось нарезка-250 г
сыр филадельфия-450 г
вино -100 мл.
лук репчатый-1 шт.
чеснок-3 зубца
масло оливковое для жарки
сок лимона-2 ст.л.
бульон рыбный -200 мл.
лавровый лис-2 шт.
перец чёрный горошком-6 шт.
соль .

---

935414461

---

форель свежая – 300 г
форель подкопченная – несколько тонких ломтиков
креветки сырые - 10-12 шт.
желатин 10 г
укроп – небольшой пучок
сок ½ лимона
сливки – 3 ст.л.
сметана ( или майонез) – 3 ст.л.
соль
перец черный молотый щепотка
фольга
пленка пищевая

---

1162160 мин.13354

---

лосось свежий(семга,форель) 200 г
лосось копченый 150 г
масло сл. 100+80 г
лимонный сок 1 ст.л.
икра красная 2 ст.л.
соль
перец

---

1746920 мин.15775

---

сыр пармезан - 200 г
семга - 1-2 стейка
сыр творожный альметте с зеленью - 2 ст.л.
сыр дор-блю - 2 ст.л.
лук-резанец зеленый - небольшой пучок
огурчики маринованные - 2-3 шт. ( в зависимости от размера огурцов)
перец горошком для рыбы
лавровый лист для рыбы
перец черный молотый
клюква для украшения
петрушка для урашения

---

1025030 мин.1615

---

морковь -1 большая или 2 средних
лук репчатый - 2 больших
консерва рыбная с добавлением масла или натуральная -1 банка (сайра, скумбрия, горбуша, сардина)
майонез - 2 ст.л.
масло подсолнечное для жарки

---

86821412

---

1 банка рыбных консерв в масле
2 сваренных вкрутую яйца
1 луковица
сок 0,5 лимона
майонез

---