Суши темпура

39328199

---

3 листа нори
начинка:
0,5 ст. риса для суши
120 г с/с лосося
маринованный имбирь
для заправки:
0,5 ст.л. рисового уксуса
1 ч.л. сахара
щепотка соли
для кляра "темпура":
2 желтка
5 ст.л. холодной воды
2-2,5 ст.л. мучной смеси "темпура"
соевый соус для подачи
растительное масло для фритюра

---

694613447

---

суши от chudo:
все по инструкции, следовать одно удовольствие, очень старалась!
креветки от ksusha
маринад супер, вкус волшебный, только у меня не шашлыки, а маленьки шашлычочки
темпура от azzurro
шедеврально просто! очень старалась не испортить идею!(капуста была пестрая: броколли, романеско и цветная обыкновенная, кляр из ледяной минералки с газом, муки и соли)

---