Торт мороженое

1018820 мин.846

---

нам нужно:
клюква-2 ст.
сахар-1 ст.
мороженое сливочное-1,5 ст.
желатин-20 г.

---

853243328

---

400 г ванильного йогурта
100-150 г низкокалорийного конфитюра "лесные ягоды" от darbo
2 горсти лепестков фундука (можно использовать лепестки миндаля)
ягоды для украшения

---

1456412722

---

для бисквита на форму 20на25см:
яйцо куриное 2 шт.
сахар коричневый от мистраль 2 ст.л.
мука 2 ст.л.
крахмал 1 ст.л.
начинка:
мороженое по вашему выбору, у меня домашнее с карамелью http://www.koolinar.ru/recipe/view/111714
малина свежая 2 горсти.
для джема:
чёрная смородина 1 ст.
сахар коричневый универсальный от мистраль пол ст.

---

870911323

---

400 г-к/с тропический фруктовый коктейль
3шт-яичных белка
200 г-сахара
250 мл.-сливок (35%)
200 г-сметаны
150 г-шоколад
кокосовая стружка

---

896060 мин.627

---

для начинки:
225 г консервированной вишни
600 мл. ванильного мороженого
7 ст. л. вишневого джема
для бисквита:
3 я йца
75 г сахара
50 г муки
1 ст. л. крахмала
2 ст. л. какао порошка

---

2608312730

---

для безе:
яичные белки-3 (хорошенько охладить)
лимонный сок - 2 ч.л.
сахарная пудра- 150 г
крахмал - 30 г
крем:
малина (если замороженная, то предварительно разморозить)- 500 г
манго- 1 спелый, крупный плод
маскапоне - 400 г
яичные желтки - 3
тонко-натёртая цедра двух лаймов
сок двух лаймов
сахар - 150 г
ванильный сахар - 2 упаковки
сливки (33%) - 400 мл.
полугорький шоколад (содержание какао от 50 до 75%) - 100 г
кроме того:
сливки (33%) - 150 мл.
апельсин (опционально)
очищенные рубленные фисташки

---

18469180 мин.106046

---

песочное тесто:
50 г размягченного сливочного масла
30 г сахарной пудры
1 желток
100 г муки
ванилин
мороженое с безе:
2 белка
1 ч.л. какао
120 г сахарной пудры
35 г миндаля
1 ч.л. крахмала
1 ч.л. лимонного сока
350 мл. сливок 33%
малиновый соус:
200 г малины
60 г сахара
1 ч.л. крахмала
1 ст.л. вишневого ликера (или любого другого)
мороженое с маскарпоне:
100 г маскарпоне
150 мл. сливок 33%
40 г сахарной пудры
1 ст.л. лимонного сока
для украшения:
клубника
груша
мята
сахарная пудра
крошки безе

---

1550214729

---

чечевица красная мистраль - 70 г
мука- 2 ст.л.
мед - 3 ст.л.
какао - 2 ст.л.
яйцо - 1 шт
сметана— 2 ст.л.
масло оливковое - 2 ст.л.
коньяк— 1 ч.л.
имбирь тертый- 1 ч.л.
разрыхлитель - на кончике ножа.
ванилин
2 упаковки сливок для взбивания по(250 мл. )
100 мл.натурального йогурта
2 ст. л. сахарной пудры
100 г фисташек

---

987930 мин.61210

---

мороженое-чизкейк
150 г печенья или вафлей
40 г сливочного масла
175 мл. молока
1 яйцо
160 г сахара
125 г сливочного или творожного сыра
1/2 ч.л. ванильной эссенции
40 мл. ликера baileys'
350 мл. сливок 33%

ягодное кули
150 г ягод
10 г лимонного сока
30 г сахарной пудры
сервировка
50 г свежих ягод
листья мяты

---

192341815

---

бисквит:
яйца - 2 шт.
сахар - 90 гр
мука - 80 гр
какао - 2 ст.л.
крем-мороженое:
сливки (жирные) - 300 мл.
молоко - 3-4 ст.л.
сахар - 50 г
а также:
клубника
разъемная форма диаметром 24 см

---