Торты с вишней

1693511910

---

для теста "шоколад на кипятке":
мука пшеничная - 2 ст.
сахар - 2 ст.
яйца - 2 шт.
сода - 1,5 ч.л.
разрыхлитель - 1,5 ч.л.
какао - 6 ст.л.
молоко - 1 ст.
ванильный сахар - 1 ч.л.
кипяток - 1 ст.
масло растительное - 1/2 ст.
для крема:
творог valio 0.3% - 500 г
сахарная пудра - 1/2 ст.
для прослойки и пропитки:
вишня в компоте без косточек - 500 мл. (1 банка)
для украшения:
миндальные лепестки для украшения
шоколад - 3 плитки
молоко - 2 ст.л.

---

1040840 мин.101231

---

для бисквита:
2 яйца
50 г сахара
50 г муки
50 г белого шоколада
творожно-шоколадный крем:
200 г творога ( у меня кисло-молочный 9%)
200 г белого шоколада
8 - 10 г желатина
200 г сливки (30%)

---

11766120 мин.83071

---

для теста:
молотый миндаль-20 гр
яйцо-1шт
мука-150 г примерно два ст.
щепотка соли
пекарский порошок-пол ч.л.
маргарин-150 гр
сахар-80 гр
для крема:
йогурт простой,(но я брала лесные ягоды)-700 гр
сливки 35%жирности-500 гр
сахарная пудра-100 гр
лимонный сок-пол ч.л.
желатин-30 гр
вишня замороженная-500 гр

---

1086312661

---

для миндального коржа (на форму 22 см)
мука - 150 г
молотый миндаль - 175 г
сахар - 50 г
сливочное масло - 175 г
для творожного крема:
творог 9% зернистый мягкий - 400 г.
сметана - 150 мл.
ванилин (или ванильный сахар) - 1 пакетик
крем чиз (рама крем бонжур, альметте) - 250 г
сахар - 0,5 ст.
желатин - 15 г.
сливки 33% - 125 мл.
для вишневой начинки:
вишня замороженная - 300 г.
сахар - около 1 ст. (в зависимости от вкуса)
крахмал - 1 ст.л.
желатин - 5 г.
миндальный хлопья или молотый миндаль для украшения

---

518035 мин.61031

---

тесто
3 яйца
150 г сахара
150 г муки
крем
250 г сливок 33-35%
250 г густой сметаны
200 г сахара
также:
вишневый компот
100 г шоколада

---

474711226

---

для теста:
8 яиц
2 ст. муки
1 ст. сахара
для крема:
2 яйца
1 ст. сахара
1 ст. молока
400 грам сливочного масла
пакетик ванили
свежая вишня - сколько душа пожелает (я брала мороженую)
для глазури:
5 ст.л. какао
3 ст.л. молока
1/2 ст. сахара
50 г масла

---

1628811328

---

для теста:
4 яиц
1 ст. сахара
1 ст. муки
для начинки:
консервированные вишни без косточек
шоколадная глазурь:
5 ст.л. какао
3 ст.л. молока
1/2 ст. сахара
50 г масла

---

62501416

---

0,5 кг. вишни без косточек (можно мороженной)
125 г миндаля
125 г фундука
200 г размягченного сливочного масла
150 г сахарной пудры
3 яйца
100 г муки

---