Вход | Регистрация
Шоколадный торт с вишней и творожным кремом "папин день рождения"
Сладкое угощение на папин день рождения: шоколадный торт с вишней и творожным кремом. Идеальное сочетание вкусов с простыми ингредиентами. Рецепт внутри!
Ингредиенты
- для теста "шоколад на кипятке":
- мука пшеничная - 2 ст.
- сахар - 2 ст.
- яйца - 2 шт.
- сода - 1,5 ч.л.
- разрыхлитель - 1,5 ч.л.
- какао - 6 ст.л.
- молоко - 1 ст.
- ванильный сахар - 1 ч.л.
- кипяток - 1 ст.
- масло растительное - 1/2 ст.
- для крема:
- творог valio 0.3% - 500 г
- сахарная пудра - 1/2 ст.
- для прослойки и пропитки:
- вишня в компоте без косточек - 500 мл. (1 банка)
- для украшения:
- миндальные лепестки для украшения
- шоколад - 3 плитки
- молоко - 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
В одной миске смешать сухие ингредиенты, кроме ванильного сахара.
В другой миске взбить яйца и масло.
Постепенно добавить в яично-масляную смесь молоко и ванильный сахар.
Соединить жидкую и сухую смеси.
Ввести крутой кипяток.
Выпекать в мультиварке около 90 минут (до готовности) на режиме "Выпечка", либо в духовке до готовности.
Для крема хорошо взбить творог и сахарную пудру в однородную массу.
2/3 вишни из компота разрезать на кусочки.
Собрать торт: коржи, пропитать сиропом, сверху выложить крем и нарезанную вишню, так повторять до последнего коржа.
Растопить 2 плитки шоколада вместе с молоком.
Пропитать последний корж сиропом из вишни и полить торт шоколадной массой.
Плитку шоколада натереть на тёрке.
Посыпать торт тёртым шоколадом, украсить вишней и миндальными лепестками.
Я сверху ещё полила растопленной плиткой белого шоколада.
Отправить торт в холодильник на ночь для пропитки.
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Торт получается влажным, нежным и тающим во рту! Его шоколадный вкус очарует вас с первого кусочка, а сочетание вишни и творожного крема покорит даже самых привередливых сладкоежек. Внимание! Торт съедается моментально :-)))) Я советую для крема именно этот творог, так как всегда делаю творожный крем только с ним из-за его нежной и при этом плотной консистенции и отличного вкуса. Вы можете взять любой другой творог, а сахарную пудру, по желанию, можно и не класть. И без неё торт будет сладким и насыщенно-шоколадным :-)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
Славный тортик
А торт режется на коржи? На сколько?
