Вход | Регистрация
Рождественский гусь
Вспомните свой самый любимый рождественский фильм. С вероятностью 100% в нем есть сцена, где вся семья собирается за праздничным столом. И с вероятностью 99,9% в самом центре этого стола будет красоваться он – рождественский гусь.
Гусь – это самое традиционное рождественское блюдо, символ этого праздника, наряду с наряженной елью и венком на дверях.
Специально для вас мы собрали рецепты приготовления настоящего рождественского гуся.
10 рецептов рождественский гусь
Каталог: Блюда из птицы
5028415063
гусь
крупа гречневая – 1 ст.
грибы сухие белые – 100 г
лук репчатый – 2 большие луковицы
морковь – 1 шт. ( у меня замороженная, тертая на терке)
масло растительное – 3 ст.л.
соль
перец
для маринада:
вино сухое белое – 0,5 литра
лимон – 1 шт.
соль
перец
Каталог: Блюда из птицы
112183300 мин.63655
гусь- 4 кг
картофель 7-8 клубней
мука,кипяток- для теста
соль
перец
лавр
лук репчатый 1 головка
чеснок- 3 зубчика
Каталог: Блюда из птицы
14017240 мин.82255
гусь - 3 кг
яблоки - 1 кг
чернослив - 300 г
чеснок - 1 гол.
сливки 10% - 50 г
аджика - 20 г
мед - 20 г
специи
гвоздика - 7 шт.
картофель - 1 кг
Каталог: Другие основные блюда
7982180 мин.42528
3 кг. гуся (с потрохами)
500 г яблок (антоновки)
50 г свежей мяты
100 г лука
петрушка
укроп
около 6 капустных листов
1/2 листа готового слоеного теста
майонез
соль
приправы (у меня была соль с травами и приправа для курицы)
Каталог: Другие основные блюда
12604180 мин.72343
гусь
томатный сок-0,5 литра
капуста квашенная 1,5 кг.
яблоки типа антоновка 3-4 шт.
соль , перец, приправы
чеснок-3-4 зубчика
Каталог: Блюда из птицы
3056914256
гусь - один крупный
яблоки - 2 кг
чернослив - 200 г
соль
перец, лимон, лавровый лист.
противень с высокими краями
нитки с иголкой, рукав для запекания
Каталог: Другие основные блюда
77703 мин.8919
гусь - 3 кг, венгрия, глубокая, ну очень глубокая заморозка)). (1 час в микроволновке - размораживаем)
чернослив - 100 гр
яблоки россия - 1 шт
перец-соль
чеснок - 7 головок
горчица
Каталог: Другие основные блюда
2620712244
1 гусь
3 зубчика чеснока
250 г. майонеза
70 г. приправы для курочки (brathänchen würzsalz)
Каталог: Птица в духовке
1942011841
1 гусь
пакетик майонеза
потроха гусиные (если были в тушке) или куриные: сердце, печень.
капуста свежая полкочана
грибы 500 г
лук репка 2 шт.
яблоки 5 шт. антоновка
сушеный чернослив, петрушка, укроп.
семена розмарина
соль крупная
сладкая паприка
серый перец
Запеченный карп, фаршированный грецкими орехами с гранатом
Овощной омлет
Куриная грудка с тёртым картофелем и помидорами запечённая в духовке на ужин
Печень по-берлински
Ароматные рёбрышки с овощами, запеченные в пергаменте
Овощное рагу с мясом в аэрофритюрнице
Стейки из форели на ольховой дощечке на гриле
Баклажаны на праздник и на каждый день
