Конфеты из сухофруктов от Даруська

Изюм, чернослив и курагу ошпарить кипятком и хорошо промыть. Удалить косточки из фиников.

Я делала два вида конфет, т.к. не все мои едоки любят чернослив. Поэтому:

Конфеты в кунжуте

В блендере перебить изюм, курагу, финики и орехи, но не до пастообразной консистенции. Мед или сахар добавить по желанию. Я в эту массу не добавляла, т.к. финики достаточно сладкие. Влажными руками отщипывать кусочек и скачать шарик с грецкий орех и выложить на влажную доску. Потом каждый шарик обвалять в кунжуте.

Конфеты с какао

В блендере перебить чернослив, изюм и орехи. Добавить мед или сахар по вкусу. Так же мокрыми руками скачать шарики, выложить на мокрую доску. Когда будут все готовы, обвалять в какао-порошке и выложить на пергамент.

Если готовить заблаговременно, то после приготовления, поставить конфеты в холодильник. Я сначала в морозилке подержала минут 15, т. к. попробовать хотелось побыстрее. А потом уже хранила в холодильнике.