Картофель жареный с сосисками
Ингредиенты
- сосиски молочные «окраина» - 300 г
- картофель – 5 шт.
- лук – 1 шт.
- сладкий перец зеленый – 0,5 шт.
- сладкий перец красный – 0,5 шт.
- растительное масло – 3 ст.л.
- соль
- перец
Пошаговый рецепт приготовления
Сосиски нарезать кружочками. Картофель хорошо вымыть и нарезать на дольки. Перец очистить от семян и нарезать кубиками, лук – крупными дольками.
На сковороде разогреть растительное масло, выложить сосиски и картофель. Готовить под закрытой крышкой 20-25 минут, периодически помешивая.
Добавить в сковороду сладкий перец и лук, посолить, поперчить, хорошо перемешать и готовить еще 10 минут.