Вход | Регистрация
Салат из капусты от Всегда Вкусно
Вкусный салат из капусты: белокочанная, красная, брюссельская и брокколи с голубикой и миндальными лепестками. Заправка на йогурте с медом и уксусом!
Ингредиенты
- капуста белокочанная - 150 г
- капуста красная - 150 г
- капуста брюссельская - 150 г
- капуста брокколи - 150 г
- голубика свежая - 100 г
- миндаль лепестки - 50 г
- для соуса:
- йогурт натуральный - 130 мл.
- мак - 1 ч.л.
- уксус яблочный - 3 ст.л.
- мед - 2 ст.л.
- соль - 1/3 ч.л.
- перец черный молотый - 1/3 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
1. Капусту тонко нашинковать.
2. Для приготовления соуса все ингредиенты соединить в миске и тщательно перемещать.
3. Белокочанную и красную капусту помять руками. Добавить брокколи и брюссельскую капусту, все перемешать.
4. В капусту вылить приготовленный соус и тщательно перемешать.
5. Выложить в порционную тарелку, сверху обильно посыпать голубикой и лепестками миндаля. Салат готов. Приятного аппетита!
Информация о рецепте
Видео рецепт
Дополнительная информация
Капуста - уникальный продукт и кладовая полезных витаминов и микроэлементов. Важное правило при приготовлении салата из капусты это, готовить его перед употреблением, для того чтобы в нем сохранились все витамины. Капустный салат особенно полезен и тем, что в нем содержатся только свежие термически не обработанные овощи, поэтому ваш организм получит максимум витаминов и минеральных веществ. Этот, совсем несложный в приготовлении салат, включает в себя сразу четыре капусты, четыре оригинальных вкуса в сочетании с насыщенным соусом делают этот салат изысканным, необычным и при этом он полезным детям и взрослым. Уверены, такой салат полюбят ваши близкие.
