Салат "праздничное ассорти"
Вкусный салат "праздничное ассорти" с кукурузой, маслинами, огурцами, помидорами, запеченной бужениной и майонезом. Идеально для любого праздника!

Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
Нарезаем кубиками запеченную со специями буженину (вместо буженины можно взять ветчину, отварную говядину, копченую куриную грудку).
Помидоры нарезаем сначала пополам, а потом поперек на тонкие слайсы.
Огурчики нарезаем по желанию: можно на кружочки, либо по принципу помидоров.
С кукурузы сливаем жидкость.
Остается красиво разложить подготовленные ингредиенты.
На большое плоское блюдо кладем листья салата по краю тарелки.
Следом выкладываем огурцы веером по 4 разным сторонам тарелки.
Далее раскладываем помидоры также по 4 сторонам.
В оставшиеся ячейки выкладываем консервированную кукурузу.
Центр заполняем бужениной.
Украшаем нарезанными маслинами.
Декорируем капельками майонеза или сметаны.
Если заправки для салата будет мало, можно поставить отдельное маленькое блюдо с майонезом/сметаной.
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для данного блюда, нужно уточнить вес продуктов и их средние значения. Приведу примерные данные для каждого из ингредиентов:
Кукуруза консервированная (1/2 банки, примерно 120 г):
- Калории: ~96 ккал
- Белки: ~3.5 г
- Жиры: ~1.5 г
- Углеводы: ~20 г
Маслины (15-20 шт., примерно 50 г):
- Калории: ~100 ккал
- Белки: ~1 г
- Жиры: ~10 г
- Углеводы: ~6 г
Огурцы (1-2 шт., примерно 150 г):
- Калории: ~24 ккал
- Белки: ~1 г
- Жиры: ~0.2 г
- Углеводы: ~5 г
Помидоры (1-2 шт., примерно 150 г):
- Калории: ~30 ккал
- Белки: ~1.5 г
- Жиры: ~0.2 г
- Углеводы: ~7 г
Запеченная буженина (150 г):
- Калории: ~300 ккал
- Белки: ~30 г
- Жиры: ~20 г
- Углеводы: ~0 г
Майонез (1 ст. ложка, примерно 15 г):
- Калории: ~100 ккал
- Белки: ~0.1 г
- Жиры: ~11 г
- Углеводы: ~0.1 г
Теперь суммируем все данные:
Общие значения (ориентировочные):
Калории:
96 + 100 + 24 + 30 + 300 + 100 = 650 ккалБелки:
3.5 + 1 + 1 + 1.5 + 30 + 0.1 = 37.1 гЖиры:
1.5 + 10 + 0.2 + 0.2 + 20 + 11 = 43.1 гУглеводы:
20 + 6 + 5 + 7 + 0 + 0.1 = 38.1 г
Итого КБЖУ:
- Калории: 650 ккал
- Белки: 37.1 г
- Жиры: 43.1 г
- Углеводы: 38.1 г
Эти значения являются ориентировочными и могут варьироваться в зависимости от конкретных продуктов и их способов приготовления.