Нежная рыбка в духовке

Чтобы рассчитать КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) для вашего рецепта, давайте разберем каждый ингредиент по его питательной ценности. Приведенные ниже значения относятся к средним нормам, и могут немного варьироваться в зависимости от конкретных продуктов.

Ингредиенты и их состав

1. Рыбное филе (600 г)

   • Калории: около 120-150 ккал на 100 г (в зависимости от вида рыбы).
   • Белки: 20-25 г на 100 г.
   • Жиры: 2-5 г на 100 г.
   • Углеводы: 0 г на 100 г.
   • Итого (600 г):
     • Калории: 720-900 ккал
     • Белки: 120-150 г
     • Жиры: 12-30 г
     • Углеводы: 0 г

2. Луковица (1-2 шт. ≈ 150 г)

   • Калории: ~40 ккал на 100 г.
   • Белки: 1 г на 100 г.
   • Жиры: 0 г на 100 г.
   • Углеводы: 9-10 г на 100 г.
   • Итого (150 г):
     • Калории: 60 ккал
     • Белки: 1.5 г
     • Жиры: 0 г
     • Углеводы: 13-15 г

3. Соль и перец:

   • Не влияют на КБЖУ.

4. Укроп (1 пучок ≈ 30 г)

   • Калории: ~40 ккал на 100 г.
   • Белки: 3-4 г на 100 г.
   • Жиры: 0-1 г на 100 г.
   • Углеводы: 6-7 г на 100 г.
   • Итого (30 г):
     • Калории: 12 ккал
     • Белки: 1 г
     • Жиры: 0.3 г
     • Углеводы: 2 г

5. Яйца (4 шт. ≈ 240 г)

   • Калории: ~155 ккал на 100 г.
   • Белки: 13 г на 100 г.
   • Жиры: 11 г на 100 г.
   • Углеводы: 1 г на 100 г.
   • Итого (240 г):
     • Калории: 372 ккал
     • Белки: 31 г
     • Жиры: 26 г
     • Углеводы: 2 г

6. Сметана (4 ст.л. ≈ 120 г)

   • Калории: ~200 ккал на 100 г.
   • Белки: 3 г на 100 г.
   • Жиры: 20 г на 100 г.
   • Углеводы: 3 г на 100 г.
   • Итого (120 г):
     • Калории: 240 ккал
     • Белки: 3.6 г
     • Жиры: 24 г
     • Углеводы: 3.6 г

7. Сыр твердый (120 г)

   • Калории: ~350 ккал на 100 г.
   • Белки: 25 г на 100 г.
   • Жиры: 27 г на 100 г.
   • Углеводы: 1-2 г на 100 г.
   • Итого (120 г):
     • Калории: 420 ккал
     • Белки: 30 г
     • Жиры: 32 г
     • Углеводы: 2 г

8. Помидоры черри (6 шт. ≈ 150 г)

   • Калории: ~18 ккал на 100 г.
   • Белки: 1 г на 100 г.
   • Жиры: 0 г на 100 г.
   • Углеводы: 3-4 г на 100 г.
   • Итого (150 г):
     • Калории: 27 ккал
     • Белки: 1.5 г
     • Жиры: 0 г
     • Углеводы: 6 г

Общая сумма КБЖУ

Теперь сложим все значения:

Калории

• Рыбное филе: 720-900 ккал
• Лук: 60 ккал
• Укроп: 12 ккал
• Яйца: 372 ккал
• Сметана: 240 ккал
• Сыр: 420 ккал
• Помидоры: 27 ккал

Итого калории: 1851-2021 ккал

Белки

• Рыбное филе: 120-150 г
• Лук: 1.5 г
• Укроп: 1 г
• Яйца: 31 г
• Сметана: 3.6 г
• Сыр: 30 г
• Помидоры: 1.5 г

Итого белки: 188-218 г

Жиры

• Рыбное филе: 12-30 г
• Лук: 0 г
• Укроп: 0.3 г
• Яйца: 26 г
• Сметана: 24 г
• Сыр: 32 г
• Помидоры: 0 г

Итого жиры: 94.6-112.6 г

Углеводы

• Рыбное филе: 0 г
• Лук: 13-15 г
• Укроп: 2 г
• Яйца: 2 г
• Сметана: 3.6 г
• Сыр: 2 г
• Помидоры: 6 г

Итого углеводы: 28.6-30.6 г

Итог КБЖУ:

• Калории: 1851-2021 ккал
• Белки: 188-218 г
• Жиры: 94.6-112.6 г
• Углеводы: 28.6-30.6 г

Эти значения могут варьироваться в зависимости от точного состава ингредиентов, поэтому для более точного расчета стоит использовать конкретные данные с упаковки.