Морковный торт от anna

Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для указанных ингредиентов, сначала нужно определить содержание этих веществ в каждом из них. Приведу информацию об основных ингредиентах:

1. Грецкие орехи (160 г):

   • Калории: 1020 ккал (при расчетах используется 640 ккал на 100 г)
   • Белки: 14 г
   • Жиры: 100 г
   • Углеводы: 20 г

2. Морковь сырая (350 г):

   • Калории: 140 ккал (40 ккал на 100 г)
   • Белки: 3 г
   • Жиры: 0.4 г
   • Углеводы: 33 г

3. Яблоко (50 г):

   • Калории: 26 ккал (52 ккал на 100 г)
   • Белки: 0.1 г
   • Жиры: 0.1 г
   • Углеводы: 7 г

4. Яйца (4 шт., примерно 200 г):

   • Калории: 280 ккал (70 ккал на 100 г)
   • Белки: 24 г
   • Жиры: 20 г
   • Углеводы: 2 г

5. Соль (1/2 ч.л.):

   • Не имеет калорий, белков, жиров и углеводов.

6. Сахар (350 г):

   • Калории: 1400 ккал (400 ккал на 100 г)
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 350 г

7. Растительное масло (120 мл):

   • Калории: 900 ккал (750 ккал на 100 г)
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 100 г
   • Углеводы: 0 г

8. Мука (350 г):

   • Калории: 1260 ккал (360 ккал на 100 г)
   • Белки: 35 г
   • Жиры: 3 г
   • Углеводы: 260 г

9. Разрыхлитель (2 ч.л.):

   • Не имеет калорий и углеводов.

10. Сметана (500 мл):

    • Калории: 500 ккал (100 ккал на 100 г)
    • Белки: 10 г
    • Жиры: 50 г
    • Углеводы: 8 г

11. Сахарная пудра (100 г):

    • Калории: 400 ккал
    • Белки: 0 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 100 г

Теперь складываем все данные:

Калории:

• Грецкие орехи: 1020 ккал
• Морковь: 140 ккал
• Яблоко: 26 ккал
• Яйца: 280 ккал
• Сахар: 1400 ккал
• Растительное масло: 900 ккал
• Мука: 1260 ккал
• Сметана: 500 ккал
• Сахарная пудра: 400 ккал

Итого: 5026 ккал

Белки:

• Грецкие орехи: 14 г
• Морковь: 3 г
• Яблоко: 0.1 г
• Яйца: 24 г
• Сахар: 0 г
• Растительное масло: 0 г
• Мука: 35 г
• Сметана: 10 г
• Сахарная пудра: 0 г

Итого: 86.1 г

Жиры:

• Грецкие орехи: 100 г
• Морковь: 0.4 г
• Яблоко: 0.1 г
• Яйца: 20 г
• Сахар: 0 г
• Растительное масло: 100 г
• Мука: 3 г
• Сметана: 50 г
• Сахарная пудра: 0 г

Итого: 273.5 г

Углеводы:

• Грецкие орехи: 20 г
• Морковь: 33 г
• Яблоко: 7 г
• Яйца: 2 г
• Сахар: 350 г
• Растительное масло: 0 г
• Мука: 260 г
• Сметана: 8 г
• Сахарная пудра: 100 г

Итого: 780 г

Результат:

• Калории: 5026 ккал
• Белки: 86.1 г
• Жиры: 273.5 г
• Углеводы: 780 г

Это общий расчет для всего блюда. Значения могут немного варьироваться в зависимости от точности указанных ингредиентов и их состава.