Черри в маринаде

Чтобы рассчитать калорийность и содержание белков, жиров и углеводов (КБЖУ) вашего рецепта, нужно узнать пищевую ценность каждого из ингредиентов, а затем сложить эти данные.

Вот приблизительные данные для каждого продукта:

1. Помидоры черри (600 г):

   • Калории: 120 ккал
   • Белки: 6 г
   • Жиры: 1 г
   • Углеводы: 28 г

2. Масло (горчичное или оливковое, 50 мл):

   • Калории: 450 ккал (приблизительно для оливкового масла)
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 50 г
   • Углеводы: 0 г

3. Уксус яблочный или лимонный (2 ст.л. ≈ 30 мл):

   • Калории: 10 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 2 г

4. Соль (0,5 ч.л.):

   • Калории: 0 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 0 г

5. Мед (2 ч.л. ≈ 14 г):

   • Калории: 42 ккал
   • Белки: 0.1 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 11 г

6. Свежий базилик (1 пучок, ≈ 30 г):

   • Калории: 10 ккал
   • Белки: 1 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 2 г

7. Специи (майоран, орегано, базилик сухой, чеснок сухой, красный перец, черный перец) - обычно их добавляют в небольших количествах, поэтому калорийность будет минимальной и обычно составит около 10-20 ккал. Для расчета возьму 15 ккал.

   • Белки: 1 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 3 г

Теперь сложим все данные:

Общая калорийность и КБЖУ:

• Калории:

  • 120 + 450 + 10 + 0 + 42 + 10 + 15 = 647 ккал

• Белки:

  • 6 + 0 + 0 + 0 + 0.1 + 1 + 1 = 8.1 г

• Жиры:

  • 1 + 50 + 0 + 0 + 0 + 0 + 0 = 51 г

• Углеводы:

  • 28 + 0 + 2 + 0 + 11 + 2 + 3 = 46 г

Результат:

• Калории: 647 ккал
• Белки: 8.1 г
• Жиры: 51 г
• Углеводы: 46 г

Это общие значения для всего рецепта, в случае если хотите знать КБЖУ на порцию, нужно указать количество порций.