Быстрый салат из молодой капусты с яблоками

Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для приведённых ингредиентов, нам нужно определить средние значения для каждого из них. Учтём, что точные значения могут варьироваться в зависимости от конкретных сортов и способов приготовления. Тем не менее, можем использовать усреднённые данные.

1. Капуста (30 г):

   • Калории: ~7 ккал
   • Белки: ~0,5 г
   • Жиры: ~0,1 г
   • Углеводы: ~1,5 г

2. Яблоко (1 шт., примерно 150 г):

   • Калории: ~80 ккал
   • Белки: ~0,4 г
   • Жиры: ~0,3 г
   • Углеводы: ~22 г

3. Морковь (1 шт., примерно 70 г):

   • Калории: ~30 ккал
   • Белки: ~0,6 г
   • Жиры: ~0,1 г
   • Углеводы: ~7 g

4. Майонез (3-4 ст.л., 60 г):

   • Калории: ~400 ккал
   • Белки: ~2 г
   • Жиры: ~44 г
   • Углеводы: ~3 г

5. Сахар (1/2 ч.л., примерно 2 г):

   • Калории: ~8 ккал
   • Белки: ~0 г
   • Жиры: ~0 г
   • Углеводы: ~2 г

6. Соль и зелень добавляют незначительное количество калорий и макронутриентов, поэтому их можно не учитывать.

Теперь сложим все значения:

Общий расчет КБЖУ:

• Калории: 7 + 80 + 30 + 400 + 8 = 525 ккал
• Белки: 0,5 + 0,4 + 0,6 + 2 + 0 = 3,5 г
• Жиры: 0,1 + 0,3 + 0,1 + 44 + 0 = 44,5 г
• Углеводы: 1,5 + 22 + 7 + 3 + 2 = 35,5 г

Итоговые значения:

• Калории: 525 ккал
• Белки: 3,5 г
• Жиры: 44,5 г
• Углеводы: 35,5 г

Эти значения приблизительны и могут варьироваться в зависимости от конкретных ингредиентов и их пропорций.