Вход | Регистрация
Салат из болгарского перца на зиму – пошаговые рецепты
Приближаются холодные зимние месяцы, и многие хозяйки начинают задумываться о сохранении летнего урожая. Один из лучших способов сохранить витамины и вкусы лета – это салат из болгарского перца на зиму. В Болгарский перец известен своим насыщенным вкусом... Читать дальше9 рецептов салат из болгарского перца на зиму
Каталог: Салат из болгарского перца на зиму
1638560 мин.1219
для одной баночки 0,7 л.
перец болгарский очищенный - от 300 г и больше (сколько поместится),
чеснок 5-6 зубчиков,
лавровый лист (маленький) 1 шт.
перец черный горошком 10-15 шт.
перец душистый горошком 5 шт.
петрушка.
маринад:
вода 350 мл.
соль каменная 10 г
сахар 15 г
уксус 9% - 1 ст.л.
масло растительное 3-5 ст.л.
Каталог: Заготовки на зиму
21585140 мин.27122
вес в чистом виде
4 кг. свёклы
1,5 кг. помидоров
1 кг. репчатого лука
0,5 кг. моркови
0,5 кг. сладкого болгарского перца
200 г чеснока
1 стручок острого перца
500 мл растительного масла (без запаха)
200 мл столового уксуса 9%
180 г сахара
50 г каменной соли для консервирования
выход: 13 банок по 500 мл + 1 банка 250 мл
Каталог: Салат из баклажанов на зиму
730570 мин.424
помидоры 1,5 кг
баклажаны 750 г
болгарский перец 750 г
чеснок 1 головка.
красный перец чили 1 шт.
растительное масло 100 мл.
сахар 100 г
соль 1 ст.л.
лимонная кислота 1 ч.л.
Каталог: Салат на зиму из помидор и огурцов
28602120 мин.1019
помидоры 3 кг.
огурцы 1 кг.
лук репчатый 0,5 кг.
перец болгарский 0,5 кг.
чеснок 7 зуб.
соль 2 ст.л.
сахар 3 ст.л.
растительное масло 120 г
петрушка
укроп
лавровый лист
черный перец горошком
уксус 9% на каждую банку по 1 ч.л.
Каталог: Салат из помидор на зиму
312755 мин.410
зеленые помидоры 3 кг
репчатый лук 1 кг
болгарский перец 1 кг
острый перец чили 1 шт.
соль 80 г
растительное масло 250 мл.
сахар 250 г
уксус 9% 125 мл.
Каталог: Заготовки салатов
537370 мин.610
морковь – 1 кг
перец болгарский – 500 г
помидоры - 1200 г
соль
сахар – 2 ст.л.
вода – 0, 5 ст.
лук – 250 г
чеснок – 1 головка
уксус 9% – 60 мл.
масло растительное – 40 г
аджика – 60 г
Каталог: Заготовки из перца
13813110 мин.214
на 2 трех литровые банки.
морковь 2 шт.
чеснок 2 гол.
капуста белокочанная 1,2 кг.
острый красный перец чили 2 шт.
перец болгарский не крупный 2 кг.
на 1 литр маринада.
соль 1 ст.л.
сахар 230 г
уксус 9% 250 мл.л.
душистый перец 6 шт.
лавровый лист 4 шт.
растительное масло 60 мл.
Каталог: Заготовки салатов
22573104
1 кг. кабачков (в очищенном виде)
1,5 кг. томатов
4 болгарских перца (любого цвета)
5-6 зуб. чеснока
100 г сахара
1 ст.л. соли
1 ст.л. 9% уксуса
1 ст.л. растительного масла
Каталог: Заготовки салатов
5533760 мин.102020
цукини – 2 кг.
лук – 3-4 шт.
перец болгарский – 4-5 шт.
томатная паста – 350 г
вода – 100 г
соль – 1 ст.л. с горкой
сахар – 200 г
масло подсолнечное – 300 г
уксус 9% - 100 г
зелень – пучок
Новые рецепты
Приближаются холодные зимние месяцы, и многие хозяйки начинают задумываться о сохранении летнего урожая. Один из лучших способов сохранить витамины и вкусы лета – это салат из болгарского перца на зиму. В
Болгарский перец известен своим насыщенным вкусом и ярким цветом. Он богат витаминами, особенно витамином C, и имеет множество полезных свойств. Салат из перца на зиму – это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое обогатит ваш рацион в холодные месяцы. Кроме того, такие заготовки легко добавлять в различные блюда: от основных до закусок.
Плюсы консервирования
- Долгий срок хранения: Консервированные продукты могут храниться до нескольких лет при правильном хранении.
- Сохранение витаминов: Правильная консервация позволяет сохранить большинство витаминов.
- Вариативность: Каждый рецепт можно адаптировать под свои предпочтения, добавляя любимые специи и ингредиенты.
Салат на зиму из болгарского перца — это отличный способ сохранить богатство витаминов и вкусов летнего сезона. Он будет прекрасным дополнением для вашего стола в холодные зимние месяцы. Попробуйте различные рецепты, экспериментируйте с ингредиентами и создайте свою уникальную семью традицию. Салат из перца на зиму станет не только вкусной закуской, но и частью вашего уютного зимнего вечера.
Запеченный карп, фаршированный грецкими орехами с гранатом
Овощной омлет
Куриная грудка с тёртым картофелем и помидорами запечённая в духовке на ужин
Печень по-берлински
Ароматные рёбрышки с овощами, запеченные в пергаменте
Овощное рагу с мясом в аэрофритюрнице
Стейки из форели на ольховой дощечке на гриле
Баклажаны на праздник и на каждый день
