Сочная закуска из лаваша

Предварительно очищенную морковь трём на овощной тёрке.

Лук, ветчину и маринованные огурцы режем мелким кубиком.

Зелень мелко рубим.

Измельчённые овощи тушим 7-10 минут.

По желанию можно добавить специи.

Лист лаваша разрезаем на порционные кусочки.

Каждый кусочек смазываем тонким слоем майонеза, выкладываем на него тушеные овощи и ветчину.

Лаваш заворачиваем в трубочки или треугольники.

Закуску можно употреблять в таком виде, но я всегда обжариваю их в смеси из молока и яиц.

Приятного аппетита!!!