Вход | Регистрация
Сочная закуска из лаваша
Насладитесь сочной закуской из лаваша с ветчиной, морковью, репчатым луком и маринованными огурцами. Вкусно и быстро – идеальная закуска для любого стола!
Ингредиенты
- лаваш - 1 упаковка
- морковь - 2 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- ветчина - 150 г
- маринованные огурцы - 2 шт.
- майонез - 100 г
- яйцо куриное - 1 шт.
- молоко - 100 г
- зелень - 1 пучок
Пошаговый рецепт приготовления
Предварительно очищенную морковь трём на овощной тёрке.
Лук, ветчину и маринованные огурцы режем мелким кубиком.
Зелень мелко рубим.
Измельчённые овощи тушим 7-10 минут.
По желанию можно добавить специи.
Лист лаваша разрезаем на порционные кусочки.
Каждый кусочек смазываем тонким слоем майонеза, выкладываем на него тушеные овощи и ветчину.
Лаваш заворачиваем в трубочки или треугольники.
Закуску можно употреблять в таком виде, но я всегда обжариваю их в смеси из молока и яиц.
Приятного аппетита!!!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Чтобы рассчитать калорийность, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) по вашему списку продуктов, нужно узнать средние значения для каждого продукта. Я приведу ориентировочные данные, которые могут немного отличаться в зависимости от конкретных брендов и сортов продуктов.
Вот состав КБЖУ для каждого из указанных продуктов:
Лаваш (1 упаковка, ~250 г)
- Калории: 290 ккал
- Белки: 10 г
- Жиры: 5 г
- Углеводы: 54 г
Морковь (2 шт., ~200 г)
- Калории: 82 ккал
- Белки: 2 г
- Жиры: 0,4 г
- Углеводы: 19 г
Лук репчатый (1 шт., ~100 г)
- Калории: 40 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0,1 г
- Углеводы: 9 г
Ветчина (150 г)
- Калории: 300 ккал
- Белки: 30 г
- Жиры: 20 г
- Углеводы: 1 г
Маринованные огурцы (2 шт., ~100 г)
- Калории: 12 ккал
- Белки: 0,5 г
- Жиры: 0,2 г
- Углеводы: 2 г
Майонез (100 г)
- Калории: 700 ккал
- Белки: 4 г
- Жиры: 75 г
- Углеводы: 3 г
Яйцо куриное (1 шт., ~60 г)
- Калории: 90 ккал
- Белки: 6 г
- Жиры: 7 г
- Углеводы: 1 г
Молоко (100 г)
- Калории: 60 ккал
- Белки: 3 г
- Жиры: 3 г
- Углеводы: 5 г
Зелень (1 пучок, ~50 г)
- Калории: 15 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0,2 г
- Углеводы: 3 г
Теперь суммируем КБЖУ для всех продуктов:
Суммарные значения:
- Калории: 290 + 82 + 40 + 300 + 12 + 700 + 90 + 60 + 15 = 1589 ккал
- Белки: 10 + 2 + 1 + 30 + 0,5 + 4 + 6 + 3 + 1 = 57,5 г
- Жиры: 5 + 0,4 + 0,1 + 20 + 0,2 + 75 + 7 + 3 + 0,2 = 111 г
- Углеводы: 54 + 19 + 9 + 1 + 2 + 3 + 1 + 5 + 3 = 97 г
Общий итог КБЖУ:
- Калории: 1589 ккал
- Белки: 57,5 г
- Жиры: 111 г
- Углеводы: 97 г
Эти данные являются ориентировочными и могут варьироваться в зависимости от конкретных продуктов и их порций.
