Суфле из куриной грудки

Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для указанных ингредиентов, нужно знать их пищевую ценность на 100 граммов. Приведу средние значения для каждого продукта.

1. Куриное филе отварное (250 г)

• Калории: 165 ккал
• Белки: 31 г
• Жиры: 3 г
• Углеводы: 0 г

Для 250 г:- Калории: 413 ккал- Белки: 77.5 г- Жиры: 7.5 г- Углеводы: 0 г

2. Сливки (150 мл, 20% жирности)

• Калории: 195 ккал
• Белки: 2.5 г
• Жиры: 20 г
• Углеводы: 3 г

Для 150 мл:- Калории: 292.5 ккал- Белки: 3.75 г- Жиры: 30 г- Углеводы: 4.5 г

3. Масло сливочное (50 г)

• Калории: 720 ккал
• Белки: 0.5 г
• Жиры: 81 г
• Углеводы: 0.1 г

Для 50 г:- Калории: 360 ккал- Белки: 0.25 г- Жиры: 40.5 г- Углеводы: 0.05 г

4. Манка (1 ст.л. ≈ 15 г)

• Калории: 360 ккал
• Белки: 10 г
• Жиры: 1 г
• Углеводы: 75 г

Для 15 г:- Калории: 54 ккал- Белки: 1.5 г- Жиры: 0.15 г- Углеводы: 11.25 г

5. Яйца (6 шт. ≈ 300 г)

• Калории: 155 ккал
• Белки: 13 г
• Жиры: 11 г
• Углеводы: 1.1 г

Для 300 г:- Калории: 465 ккал- Белки: 39 g- Жиры: 33 g- Углеводы: 3.3 g

Суммируем КБЖУ всех ингредиентов:

Калории:- Куриное филе: 413 ккал- Сливки: 292.5 ккал- Масло: 360 ккал- Манка: 54 ккал- Яйца: 465 ккал

Итого: 413 + 292.5 + 360 + 54 + 465 = 1584.5 ккал

Белки:- Куриное филе: 77.5 г- Сливки: 3.75 г- Масло: 0.25 г- Манка: 1.5 г- Яйца: 39 g

Итого: 77.5 + 3.75 + 0.25 + 1.5 + 39 = 122 g

Жиры:- Куриное филе: 7.5 g- Сливки: 30 g- Масло: 40.5 g- Манка: 0.15 g- Яйца: 33 g

Итого: 7.5 + 30 + 40.5 + 0.15 + 33 = 111.1 g

Углеводы:- Куриное филе: 0 g- Сливки: 4.5 g- Масло: 0.05 g- Манка: 11.25 g- Яйца: 3.3 g

Итого: 0 + 4.5 + 0.05 + 11.25 + 3.3 = 19.1 g

Итоговые значения КБЖУ:

• Калории: 1584.5 ккал
• Белки: 122 г
• Жиры: 111.1 г
• Углеводы: 19.1 г

Эти значения могут быть немного изменены в зависимости от конкретных марок продуктов и их точного состава.