Вход | Регистрация
Рулет из печенья с творожной начинкой, к чаю
Вкусный рулет из печенья с творожной начинкой идеально подходит к чаю. Рецепт включает творог, песочное печенье, сахар, повидло и какао. Попробуйте!
Ингредиенты
- творог 2 пачки 360 г
- песочное печенье 250 г
- масло сливочное 50 г
- сахар 2 ч.л.
- какао порошок 1,5 ст.л.
- повидло 50 г
- молоко 200 мл.
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
1) Печенье нужно измельчить в крошку при помощи блендера.
Крошку печенья пересыпаем в миску.
2) К крошке печенья добавляем какао порошок, и молоко замешиваем «песочное тесто»
Как только замешали, убираем «песочное тесто» в холодильник.
На 15 мин.
3) В другую миску перекладываем 2 пачки творога масло сливочное, и сахар.
Все перемешиваем.
Если масса сухая то можно добавить молоко.
4) Лично я «песочную массу» переложил на коврик для выпечки, и на нем раскатал «песочную массу» до 30 мл или 1 см.
Вы можете сразу раскатать на пищевой пленке.
Далее на раскатанную «песочную массу» намазываем творожной начинкой, и с 1 края укладываем повидло. (или джем)
И далее заворачиваем в рулет.
Край пищевой пленки заворачиваем к себе, а рулет от себя.
Как только у вас получился рулет, заворачиваем его в пищевую пленку, и убираем в холодильник на 1 час.
5) Все готово, спустя час достаем, и подаем к чаю.
Информация о рецепте
Видео рецепт
Дополнительная информация
Всем привет, в этот раз я приготовил «Рулет из печенья с творожной начинкой» Получилось вкусно. За счет начинки из творога и повидла. Но в процессе приготовления я допустил ошибку. Скорее всего, либо в песочную крошку я добавил очень мало молока, либо песочной крошки было много, и из-за этого песочная масса плохо раскаталась. Но все же, получилось вкусно. Если будете готовить, то не допустите мою ошибку. Надеюсь у вас получится лучше. Данный рулет, можно подать к чаю или кофе. Всем спасибо за внимание, всем удачи, берегите себя! До новых встреч.
Расчет КБЖУ
Для расчета калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) каждого ингредиента, необходимо определить их состав. Я предоставлю общее количество КБЖУ для указанных продуктов.
Примерные значения на 100 г каждого ингредиента:
Творог (0% жирности):
- Калории: 72 ккал
- Белки: 11 г
- Жиры: 0.4 г
- Углеводы: 3.4 г
Песочное печенье:
- Калории: 500 ккал
- Белки: 6 г
- Жиры: 25 г
- Углеводы: 69 г
Сливочное масло:
- Калории: 720 ккал
- Белки: 0.5 г
- Жиры: 80 г
- Углеводы: 0.1 г
Сахар:
- Калории: 400 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 100 г
Какао-порошок:
- Калории: 200 ккал
- Белки: 20 г
- Жиры: 12 г
- Углеводы: 60 г
Повидло:
- Калории: 250 ккал
- Белки: 0.5 г
- Жиры: 0.1 г
- Углеводы: 66 г
Молоко (3.5% жирности):
- Калории: 64 ккал
- Белки: 3.2 г
- Жиры: 3.6 г
- Углеводы: 4.7 г
Расчет общей калорийности и КБЖУ:
Теперь мы можем рассчитать КБЖУ для каждого ингредиента, учитывая их количество:
1. Творог
- 720 г (2 пачки по 360 г):
- Калории: 720 г * 72 ккал / 100 г = 518.4 ккал
- Белки: 720 г * 11 г / 100 г = 79.2 г
- Жиры: 720 г * 0.4 г / 100 г = 2.88 г
- Углеводы: 720 г * 3.4 г / 100 г = 24.48 г
2. Песочное печенье
- 250 г:
- Калории: 250 г * 500 ккал / 100 г = 1250 ккал
- Белки: 250 г * 6 г / 100 г = 15 г
- Жиры: 250 г * 25 г / 100 г = 62.5 г
- Углеводы: 250 г * 69 г / 100 г = 172.5 г
3. Сливочное масло
- 50 г:
- Калории: 50 г * 720 ккал / 100 г = 360 ккал
- Белки: 50 г * 0.5 г / 100 г = 0.25 г
- Жиры: 50 г * 80 г / 100 г = 40 г
- Углеводы: 50 г * 0.1 г / 100 г = 0.05 г
4. Сахар
- 2 ч.л. (~10 г):
- Калории: 10 г * 400 ккал / 100 г = 40 ккал
- Белки: 10 г * 0 г / 100 г = 0 г
- Жиры: 10 г * 0 г / 100 г = 0 г
- Углеводы: 10 г * 100 г / 100 г = 10 г
5. Какао-порошок
- 1.5 ст.л. (~15 г):
- Калории: 15 г * 200 ккал / 100 г = 30 ккал
- Белки: 15 г * 20 г / 100 г = 3 г
- Жиры: 15 г * 12 г / 100 г = 1.8 г
- Углеводы: 15 г * 60 г / 100 г = 9 г
6. Повидло
- 50 г:
- Калории: 50 г * 250 ккал / 100 г = 125 ккал
- Белки: 50 г * 0.5 г / 100 г = 0.25 г
- Жиры: 50 г * 0.1 г / 100 г = 0.05 г
- Углеводы: 50 г * 66 г / 100 г = 33 г
7. Молоко
- 200 мл (~200 г):
- Калории: 200 г * 64 ккал / 100 г = 128 ккал
- Белки: 200 г * 3.2 г / 100 г = 6.4 г
- Жиры: 200 г * 3.6 г / 100 г = 7.2 г
- Углеводы: 200 г * 4.7 г / 100 г = 9.4 г
Суммирование КБЖУ
Теперь сложим все полученные значения:
Калории:
518.4 + 1250 + 360 + 40 + 30 + 125 + 128 = 2451.4 ккал
Белки:
79.2 + 15 + 0.25 + 0 + 3 + 0.25 + 6.4 = 104.1 г
Жиры:
2.88 + 62.5 + 40 + 0 + 1.8 + 0.05 + 7.2 = 114.43 г
Углеводы:
24.48 + 172.5 + 0.05 + 10 + 9 + 33 + 9.4 = 258.43 г
Итого:
- Калории: 2451.4 ккал
- Белки: 104.1 г
- Жиры: 114.43 г
- Углеводы: 258.43 г
Эти данные могут варьироваться в зависимости от конкретных брендов и состава продуктов, поэтому рекомендуется проверять упаковки для более точного расчета.
