Медовые пряники

4127340 мин.13230

---

мука пшеничная-175 г
яйцо куриное-1 шт
мед жидкий-2 ст.л.
масло растительное ( без запаха)-2 ст.л.
разрыхлитель теста-1 ч.л. ( с горкой)
сахар-75 г
молотая смесь пряностей для выпечки (гвоздика, анис, корица, имбирь)-1 ч.л. или второй вариант по 0,5 ч.л. молотого имбиря и кориандра

---

2861882717

---

250 г густого меда
60 г растительного масла
125 г коричневого сахара
300 г муки
1,5 яйца (1 яйцо+1 желток)
1 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли

пряности:
1 ст.л. корицы
8 гвоздичек (растереть)
2 ч.л. мускатного ореха
0,5 ч.л. молотого душистого перца

3 ст.л. сгущенного молока

сироп:
4 ст.л. сахара
2 ст.л. воды
немного лимонного сока

---

2224413632

---

молоко - 100 мл.
мёд жидкий - 200 г.
сахар - 150 г.
мука цельнозерновая - 500 г.
масло сливочное - 20 г.
яйцо - 1 шт.
разрыхлитель - 15 г.
гвоздика - 1 шт.
корица молотая - 1 ч.л.
мускатный орех молотый - 1 ч.л.
кардамон молотый - 1/3 ч.л.

---

2298090 мин.41723

---

100 мл. сливок( у меня 20%)
3 ст.л. какао
1 яйцо
180 г коричневого сахара
3 ст.л. мёда
100 г сливочного масла
2 ст. ( объёмом 200 мл. ) муки
2 ч.л. разрыхлителя
для глазури:
2 ст.л. сахарной пудры
2 ст.л. сока лимона

---

2171912554

---

мед - 200 г.
сахар - 0,75 стак. ( ст. 250 мл.)
яйцо - 2 шт.
сметана - 3 ст.л.
масло растительное - 4 ст.л.
корица молотая - 1 ч.л.
сода - 1 ч.л. (погасить)
крепкий чай - 0,75 стак.
мука - 2,5-3 стак.

---

18881120 мин.14269

---

для пряников:
100 г меда
100 г сахара
100 г сливочной карамели (типа "коровка")
50 г слив.масла
1 яйцо
100 г сметаны 20%
400 г муки
1 ч.л. соды
1 ч.л. молотой корицы
1 ч.л. молотого имбиря
1 ч.л. молотого кориандра
для глазури:
200 г сливочной карамели
1 ст.л. рома
1 белок
2 ст.л. сахара

---

931012732

---

для сиропа:
1,5 ст. сахара
1,5 ст. воды
3 звездочки бадьяна
1 пакетик лимонной кислоты (10 гр)
для пряников:
100 мл. сахарного сиропа
100 мл. карамельного сиропа
100 г твердого гречишного меда
200 г жидкого цветочного меда
50 г слив.масла 82,5%
2 яйца
500-600 г муки
1 пакетик разрыхлителя для теста (10 гр)
3 ч.л. молотой корицы
1 ч.л. молотого мускатного ореха
1 ч.л. молотого имбиря
1 ч.л. молотого кардамона
для глазури:
1 белок
2 ст.л. сахарной пудры
а также:
сахарные карандаши для рисования

---

2670324 мин.1369136

---

тесто:
-400 г очищенного фундука
-150 г мёда
-150 г муки
-100 г одинакового размера цукатов
-1 лимон (у меня плод 150 гр)
-3 ст.л. сахара
-2 ст.л. сливочного масла
-1 яйцо
-1 чайн.ложка разрыхлителя для теста
-1 чайн.ложка молотой корицы
-1/2 чайн.ложки молотого мускатного ореха
-1/4 чайн.ложки молотого имбиря
-1/4 чайн.ложки молотой гвоздики
-1/4 чайн.ложки молотого кориандра
-4 капсулы зелёного кардамона
для глазури:
-350 г сахарной пудры
-3 ст.л. сока лимона
-3 ст.л. кипячёной воды
для украшения:
-40 г тёмного шоколада
-ядра фундука

---