Вход | Регистрация
Творожное печенье от Оля Кириатова
Попробуйте вкусное творожное печенье с обезжиренным творогом, яйцом, сахаром, растительным маслом и вишней для украшения. Легко готовится!
Ингредиенты
- на 16 шт. :
- 250 г творога обезжиренный
- 1 яйцо
- 70-80 г сахара
- 3 ст.л. растительного масла
- 210 г муки( +-)
- 1 ч.л. ванильного сахара
- щепотка соли
- 1 ч.л. разрыхлителя
- вишня (изюм или цукаты) для украшения
Пошаговый рецепт приготовления
1. Яйцо, растительное масло, сахар, ванильный сахар и соль взбить до белой массы.
2. Добавить творог, перемешать.
3. Всыпать просеянную муку замесить мягкое тесто.
Дать постоять 10 минут.
4. Разделить на 16 частей, скатать шарики.
5. Каждый шар раскатать в круг 3-4 мм, разрезать на 8 частей.
Все части сложить в одну стопку.
Обратной стороной ножа надавить по середине почти до самого конца.
Закрутить и сформировать печенье.
Запекать в разогретой духовке при 180С 20-25 минут.
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Чтобы рассчитать калорийность, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для указанного вами рецепта, я приведу примерные значения для каждого ингредиента.
Творог обезжиренный (250 г)
- Калории: 150 ккал
- Белки: 30 г
- Жиры: 0.5 г
- Углеводы: 6 г
Яйцо (1 шт.)
- Калории: 70 ккал
- Белки: 6 г
- Жиры: 5 г
- Углеводы: 1 г
Сахар (75 г - среднее значение)
- Калории: 300 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 75 г
Растительное масло (3 ст.л. ≈ 45 г)
- Калории: 400 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 45 г
- Углеводы: 0 г
Мука (210 г)
- Калории: 780 ккал
- Белки: 25 г
- Жиры: 2 г
- Углеводы: 164 г
Ванильный сахар (1 ч.л. ≈ 10 г)
- Калории: 40 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 10 г
Соль (щепотка)
- Без калорийности, не учитывается.
Разрыхлитель (1 ч.л. ≈ 5 г)
- Калории: 5 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 1 г
Теперь сложим все значения:
Общие значения:
- Калории: 150 + 70 + 300 + 400 + 780 + 40 + 5 = 1745 ккал
- Белки: 30 + 6 + 0 + 0 + 25 + 0 + 0 = 61 г
- Жиры: 0.5 + 5 + 0 + 45 + 2 + 0 + 0 = 52.5 г
- Углеводы: 6 + 1 + 75 + 0 + 164 + 10 + 1 = 257 г
На 1 порцию (16 шт.):
- Калории: 1745 ккал / 16 = 109.06 ккал
- Белки: 61 г / 16 ≈ 3.81 г
- Жиры: 52.5 г / 16 ≈ 3.28 г
- Углеводы: 257 г / 16 ≈ 16.06 г
Итак, на 1 шт. получаем приблизительно:- Калории: 109 ккал- Белки: 3.8 г- Жиры: 3.3 г- Углеводы: 16.1 г
Если вы используете вишню или другие украшения, их Калории и КБЖУ нужно будет учитывать отдельно, в зависимости от количества.
