Вход | Регистрация
Огурцы в томате на зиму от anna.qwert.kiseleva
Ингредиенты
- перец черный молотый
- перец горошком
- лавровый лист
- сахар - 5 ст.л.
- соль - 1 ст.л.
- растительное масло - 125 мл.
- уксус 9% - 3 ст.л.
- огурцы - 2 кг
- помидоры - 3.5 кг
Пошаговый рецепт приготовления
Овощи помоем.
С помидор снимем кожицу, но это необязательно.
Прокрутим помидоры через мясорубку.
Теперь массу поставим на огонь и добавим сахар, соль, растительное масло и специи по вкусу.
Если помидоры кислые смело добавьте еще сахар.
Пока масса кипит мы нарежем огурцы.
Я резала колечками.
Теперь простерилизуем банки, а крышки прокипятим.
Наша масса томатная проварилась добавим туда огурцы, и еще покипятим.
В конце добавим уксус и разложим в баночки.
