Абрикосовый пирог

Чтобы рассчитать КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) для данного рецепта, нужно знать состав и калорийность каждого ингредиента, а затем суммировать их.

Вот приблизительное содержание КБЖУ для каждого ингредиента:

1. Яйца куриные (2 шт.)

   • Калории: 140 ккал
   • Белки: 12 г
   • Жиры: 10 г
   • Углеводы: 1 г

2. Мука (180 г)

   • Калории: 684 ккал
   • Белки: 21 г
   • Жиры: 2 г
   • Углеводы: 141 г

3. Сахар (50 г + 4 ст.л., 1 ст.л. ≈ 15 г)

   • Сахар: 50 г + 60 г = 110 г
   • Калории: 440 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 110 г

4. Разрыхлитель для теста (1 ч.л. ≈ 5 г)

   • Калории: 5 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 1 г

5. Соль (1 + 1 щепотка)

   • В этом случае не учитываем калории.

6. Сливочное масло (100 г)

   • Калории: 720 ккал
   • Белки: 1 г
   • Жиры: 81 г
   • Углеводы: 0 г

7. Ванилин (1 г)

   • Калории: 4 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 1 г

8. Крахмал (2 ч.л. ≈ 10 г)

   • Калории: 36 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 9 г

9. Сметана (400 г)

   • Калории: 400 ккал
   • Белки: 16 г
   • Жиры: 40 г
   • Углеводы: 8 г

10. Абрикосы (500 г)

    • Калории: 200 ккал
    • Белки: 2 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 52 г

Теперь подытожим все значения:

Общие значения:

• Калории:140 + 684 + 440 + 5 + 720 + 4 + 36 + 400 + 200 = 2130 ккал

• Белки:12 + 21 + 0 + 0 + 1 + 0 + 0 + 16 + 2 = 52 г

• Жиры:10 + 2 + 0 + 0 + 81 + 0 + 0 + 40 + 0 = 133 г

• Углеводы:1 + 141 + 110 + 1 + 0 + 1 + 9 + 8 + 52 = 323 г

Итак, КБЖУ общего рецепта:

• Калории: 2130 ккал
• Белки: 52 г
• Жиры: 133 г
• Углеводы: 323 г

Эти данные являются приблизительными и могут варьироваться в зависимости от конкретных ингредиентов.