Печенье "танайна" с киноа, лебедой.

Ингредиенты

киноа (или 1 ст. готовой отварной крупы) - 5 ст.л.
масло сливочное (комнатной темп-ры) - 180 г
яйца - 2 шт.
сахар коричневый - 2 ст.л.
мед густой (с горкой) - 2 ст.л.
разрыхлитель для теста - 1/2 ч.л.
сода - 1/2 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
ванилин - 1 пакет.
мука пшеничная - 1 1/2 стак.
мука овсяная - 1/2 стак.
хлопья овсяные (у меня быстрого приготовления) - 1/2 стак.
орехи грецкие (измельченные, 2 ст.л. с горкой) - 2 ст.л.
вишня сушеная (у меня черешня) - 100 г

Пошаговый рецепт приготовления

Сначала необходимо отварить киноа: крупу промыть, всыпать в кипящую воду и варить минут 12-15. Затем промыть холодной водой.

Сливочное масло растереть до бела с сахаром, медом и солью. Постепенно добавить яйца и размешать/ взбить до однородной массы.

В отдельной чашке смешать пшеничную, овсяную муку с разрыхлителем и содой.

Затем в масляно- яичную смесь добавить в три захода сухие составляющие, перемешать. После добавить овсяные хлопья и тоже размешать.

В тесто добавить киноа, вишню и орехи, хорошенько промешать.

Противень застелить бумагой для выпечки. Затем столовой ложкой выложить тесто.

Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180С 20 минут до легкого зарумянивания печенья.

Печенье мягкое, ароматное и сытное. Очень вкусно с молоком.

Приятного чаепития!!

Пошаговые фото рецепта

Печенье "танайна" с киноа, лебедой.: шаг 1

Печенье "танайна" с киноа, лебедой.: шаг 2

Печенье "танайна" с киноа, лебедой.: шаг 3

Печенье "танайна" с киноа, лебедой.: шаг 4

Печенье "танайна" с киноа, лебедой.: шаг 5

Печенье "танайна" с киноа, лебедой.: шаг 6

Печенье "танайна" с киноа, лебедой.: шаг 7

Печенье "танайна" с киноа, лебедой.: шаг 8

1 / 8

2 / 8

3 / 8

4 / 8

5 / 8

6 / 8

7 / 8

8 / 8

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Американская
Порций в рецепте:4
Сложность рецепта:Средний
Просмотров рецепта:10117
Понравилось:17
Автор:Haruka
Создан:05 июня 2012, 14:25
Каталоги:Выпечка Печенье

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
17 человек оценили

Сохранить рецепт
3 человек сохранили

Подборки рецептов

Танайна- это название одного из племен индейцев, просто очень нравится само слово! Отварное киноа на вкус, на мой взгляд пресновато с еле уловимой горчинкой. Мне нравится тем, что при поедании крупинки нежно лопаются, как у икры, но тоже лопанье не ярко выражено. Я киноа готовлю очень редко, только из-за пользы, о которой пишут в инете!

05.06.2012 14:43

Я уже люблю киноа...

05.06.2012 15:10

Для разнообразия стоит попробовать, тем более, что пачки хватает на долго!

Овощные салаты тоже вкусно с добавлением киноа!!!

ogiway

05.06.2012 15:53

Ответить

Вооот- ужо и образовали меня, индейскую национальную избу рисовать не стали!!!

Раз лопаются-значит,прикольно-икру летучей рыбы и селедки токо за хруст один уважаю... Значит-вкусно! Тем более с таким составом-помимо этой... прости Господи...кинои!! @}--}--

Haruka

05.06.2012 18:34

Ответить

Вкусно- вкусно!!! O<img loading=

" />

05.06.2012 17:51

05.06.2012 18:34

Спасибо!

05.06.2012 19:08

Девочки,киноа рекомендуют хорошенько промыть перед тем,как варить.Тогда и горечь почти уйдет.Действительно,очень полезный продукт и очень легкий для пищеварения.Очень интересный рецепт! Обязательно попробую испечь,а муку на цельнозерновую заменю.И тогда меня дочь похвалит! Потому,как натуропатическая медицина-это ее специальность.И киноа там очень уважают! *BRAVO*

Haruka

06.06.2012 04:55

Ответить

Спасибо большое! Пробуйте с удовольствием!

bu inna

05.06.2012 19:03

Ответить

Очень интересный состав, хочется попробовать *THUMBS UP*

Haruka

06.06.2012 05:03

Ответить

Спасибо! Пробуйте- угощайтесь!